2013 Ulysses | MG

Der zweite Jahrgang des damals neuen Projekts von Christian Moueix im Südwesten von Oakville überzeugt, wie auch die Premiere, in jeder Hinsicht. Farblich besticht dieser Cabernet Sauvignon zunächst mit einem noch tieferen Granatrot, seine Nase prägen noch süßere Lakritz-Noten, begleitet von einem Hauch rauchigen Holzes und frischer Zigarrenkiste. Plüschig und geschmeidig entfaltet sich der 2013er-Ulysses sodann am Gaumen, mit fabelhaft subtilen Aromen wilder Waldbeeren, Cassis, roter Pflaume und feuchter Erde. In die herzhaften Noten von Holunder und Flieder mischen sich Untertöne von Jasmin und Veilchen. Fast cremig in der Textur, dicht gewebt und saftig und dabei mit einem sanften Rückgrat aus Tanninen, schließt der Ulysses 2013 mit einem anhaltenden, von Bleistiftspänen und Grafit gekennzeichneten Abgang. Zehn Jahre alt wird der Ulysses 2013 im kommenden Jahr – doch trinken können Sie ihn noch bis mindestens 2040. Sollten Sie die Spannung nicht so lange bewahren können oder wollen, wird Sie der Klassiker aus Kalifornien bereits jetzt verführen.