2018 Château Beauregard

Über 17,5 Hektar erstrecken sich die Rebflächen des Château Beauregard auf dem Pomerol-Plateau. Und sie alle werden bereits seit Jahren ausschließlich biologisch bewirtschaftet. Auf den sandigen Kies-Lehmböden wachsen neben Cabernet Franc- auch Merlot-Trauben, die beim 2018er-Cuvée mit zwei Dritteln überwiegen. Von Hand gelesen und im Anschluss zu jeweils 50 Prozent in Betontanks und neuen Holzfässern aus Eiche gereift, entwickelte sich eine volle, samtige Komposition aus Johannisbeeren-Kompott, Pflaumenmus und Heidelbeertorte. Noten von Rauchfleisch, Tabak und Hefeextrakten sowie ein Hauch von Chili schmeicheln dem Gaumen. Die elegante Textur entspricht der charakteristischen Pomerol-Finesse. Trotz der seidigen Tannine und den Ansätzen von dunkler Erde und Trüffeln verbleibt beim langen Abgang eine frische Würze. Bei einer fachgerechten Lagerung in kühlen Kellerräumen, lässt sich der Château Beauregard 2018 für weitere gut 15 Jahre genießen.