2020 Cincuenta Y Cinco

Durch die niedrigen Temperaturen bei der Vergärung ließen sich die Fruchtnoten des Cincuenta Y Cinco 2020 besonders detailreich herausarbeiten. 14 Monate in französischer Eiche folgte eine unfiltrierte Abfüllung – das Resultat: Ein Wein, der Kenner und Gelegenheitstrinker gleichermaßen beeindruckt. Wer das Glas schwenkt, dem steigen angenehm leichte Noten von Iod, Waldbeeren und grünem Pfeffer in die Nase. Am Gaumen treffen sich Erd- und Heidelbeeren, Kirschen und Zitrusfrüchte, unterlegt mit knackigem Rauch und milden Mineralien. Der lange und lineare Abgang zeigt geschliffene Tannine. Dem fruchtigen, vollmundigen, cremigen und doch leichten Pinot Noir werden die höchste Spannung aus dem gesamten Sortiment der Bodegas Chacra Patagonien zugesagt. Gereift ist der edle Tropfen über neun Monate in Zement und Eiche.