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Terroir & Adiletten - Der Weinpodcast

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Michael Grimm zu Gast im Podcast
Folge 124 - Über den Teich


Spring-Release 2024

Spring-Release 2024

Beyond Bordeaux | Die neuesten Releases 2024

Wein & Spargel | Food and Wine Pairing

Wein & Spargel | Food and Wine Pairing

Frühlings-Weine zur Spargelsaison mit köstlichen Rezepten.

TOP 25 Weinhändler Deutschland | Bacchus-Vinothek

TOP 25 Weinhändler Deutschland | Bacchus-Vinothek

Deutsche Weinhändler, die Sie kennen sollten!

Neu in unserem Shop

Neu
2021 Dominus
2021 Dominus

Dominus Estate

Flagge Rotwein
Rotwein
Flagge USA / Kalifornien
USA / Kalifornien
Wine Spectator 96-99 /100
Wein auf Anfrage
Jetzt für den Jahrgang 2021 vormerken lassen! Der Release erfolgt im Herbst 2024.
Neu
2021 Pinot Noir Russian River

Kistler Vineyards

Flagge Rotwein
Rotwein
Flagge USA / Kalifornien
USA / Kalifornien
117,00 €*

Inhalt: 0.75 Liter (156,00 €* / 1 Liter)

Nicht mehr verfügbar

Neu
2015 Testamatta | DMG
2015 Testamatta | DMG

Bibi Graetz

Flagge Rotwein
Rotwein
Flagge Italien
Italien
Suckling 94-95 /100
499,00 €*

Inhalt: 3 Liter (166,33 €* / 1 Liter)

Sofort verfügbar, Lieferzeit 2-4 Tage (Ins Ausland abweichende Lieferzeiten)

Tipp
Neu
2022 Berg Schlossberg Riesling
2022 Berg Schlossberg Riesling

Weingut Georg Breuer

Flagge Weißwein
Weißwein
Flagge Deutschland
Deutschland
Suckling 97 /100
169,00 €*

Inhalt: 0.75 Liter (225,33 €* / 1 Liter)

Max. 1 Flasche/Kunde:in

Sofort verfügbar, Lieferzeit 2-4 Tage (Ins Ausland abweichende Lieferzeiten)

Neu
2019 YJAR - BIO
2019 YJAR - BIO

Bodegas Remelluri | Telm...

Flagge Rotwein
Rotwein
Flagge Spanien
Spanien
Grimm 96-97 /100
Suckling 99 /100
142,50 €*

Inhalt: 0.75 Liter (190,00 €* / 1 Liter)

Sofort verfügbar, Lieferzeit 2-4 Tage (Ins Ausland abweichende Lieferzeiten)

Neu
2022 Goldkapsel Graacher Himmelreich Riesling Auslese
2022 Goldkapsel Graacher Himmelreich Riesling Auslese

Weingut Joh. Jos. Prüm

Flagge Weißwein
Weißwein
Flagge Deutschland
Deutschland
Vinous 93 /100
110,00 €*

Inhalt: 0.75 Liter (146,67 €* / 1 Liter)

Sofort verfügbar, Lieferzeit 2-4 Tage (Ins Ausland abweichende Lieferzeiten)

Neu
2021 Château Poujeaux
2021 Château Poujeaux

Château Poujeaux

Flagge Rotwein
Rotwein
Flagge Frankreich
Frankreich
Grimm 91+ /100
Vinous 91-93 /100
25,50 €*

Inhalt: 0.75 Liter (34,00 €* / 1 Liter)

Sofort verfügbar, Lieferzeit 2-4 Tage (Ins Ausland abweichende Lieferzeiten)

Neu
2020 Lodovico | MG
2020 Lodovico | MG

Tenuta di Biserno

Flagge Rotwein
Rotwein
Flagge Italien
Italien
999,00 €*

Inhalt: 1.5 Liter (666,00 €* / 1 Liter)

Die Auslieferung erfolgt nach Import.

Voraussichtlich lieferbar ab KW 13

Tipp
Neu
2022 Goldkapsel Zeltinger Sonnenuhr Riesling Auslese Lange
2022 Goldkapsel Zeltinger Sonnenuhr Riesling Auslese Lange

Weingut Joh. Jos. Prüm

Flagge Weißwein
Weißwein
Flagge Deutschland
Deutschland
Suckling 99 /100
320,00 €*

Inhalt: 0.75 Liter (426,67 €* / 1 Liter)

Sofort verfügbar, Lieferzeit 2-4 Tage (Ins Ausland abweichende Lieferzeiten)

Neu
2022 "Les Clos" Chablis Grand Cru
2022 "Les Clos" Chablis Grand Cru

Domaine Billaud Simon

Flagge Weißwein
Weißwein
Flagge Frankreich
Frankreich
117,00 €*

Inhalt: 0.75 Liter (156,00 €* / 1 Liter)

Sofort verfügbar, Lieferzeit 2-4 Tage (Ins Ausland abweichende Lieferzeiten)

Neu
2022 Lorcher Pfaffenwies Riesling
2022 Lorcher Pfaffenwies Riesling

Weingut Georg Breuer

Flagge Weißwein
Weißwein
Flagge Deutschland
Deutschland
Suckling 96 /100
69,00 €*

Inhalt: 0.75 Liter (92,00 €* / 1 Liter)

Sofort verfügbar, Lieferzeit 2-4 Tage (Ins Ausland abweichende Lieferzeiten)

Neu
2022 Bernkasteler Badstube Riesling Spätlese
2022 Bernkasteler Badstube Riesling Spätlese

Weingut Joh. Jos. Prüm

Flagge Weißwein
Weißwein
Flagge Deutschland
Deutschland
Suckling 95 /100
33,00 €*

Inhalt: 0.75 Liter (44,00 €* / 1 Liter)

Sofort verfügbar, Lieferzeit 2-4 Tage (Ins Ausland abweichende Lieferzeiten)

Tipp
Neu
2019 Cuvée Pinot Rosé brut nature
2019 Cuvée Pinot Rosé brut nature

Weingut Gebrüder Mathis

Flagge Schaumwein
Schaumwein
Flagge Deutschland
Deutschland
15,90 €*

Inhalt: 0.75 Liter (21,20 €* / 1 Liter)

Sofort verfügbar, Lieferzeit 2-4 Tage (Ins Ausland abweichende Lieferzeiten)

Neu
2020 Lodovico
2020 Lodovico

Tenuta di Biserno

Flagge Rotwein
Rotwein
Flagge Italien
Italien
499,00 €*

Inhalt: 0.75 Liter (665,33 €* / 1 Liter)

Die Auslieferung erfolgt nach Import.

Voraussichtlich lieferbar ab KW 13

Neu
2021 Château Pavie Macquin
2021 Château Pavie Macquin

Château Pavie Macquin

Flagge Rotwein
Rotwein
Flagge Frankreich
Frankreich
Grimm 95-96 /100
Suckling 96 /100
89,00 €*

Inhalt: 0.75 Liter (118,67 €* / 1 Liter)

Sofort verfügbar, Lieferzeit 2-4 Tage (Ins Ausland abweichende Lieferzeiten)

Lassen Sie sich persönlich beraten


Michael Grimm, wer? Aus Rottweil? Ist Winemaker?
Dass ich nicht lache. Im Schwarzwald wächst kein Wein.


Das höre ich oft.
Dass ich diesen Beruf dennoch erlernte, verdanke ich der Entwicklung der Kellerwirtschaft und Oenologie in Deutschland. Bereits meine Vorfahren waren über fünf Generationen hinweg alle Holzfassküfer. Mein Großvater Severin gründete 1933 seine Küferei in Rottweil und handelte bereits damals mit Wein. Mein Vater Erwin erlernte noch den Beruf des Holzfassküfers aber konzentrierte sich von Anfang an auf den Weinhandel, während meine Mutter Angela das „Grimmen Stüble“ zu einem gutbürgerlichen Weinrestaurant ausbaute. 1965 wurde ich in diese Holzfassküfer-, Weinhandels- und Weingastronomiefamilie hineingeboren. Als ich dann Anfang der 80er Jahre eine Lehre beginnen wollte, war das Holzfass, zumindest in Deutschland, nicht mehr „en Vogue“.


 


info@bacchus-vinothek.com

Entdecken Sie unser Kalifornien-Sortiment

2021 Beckstoffer To Kalon Vineyard Cabernet Sauvignon
2021 Beckstoffer To Kalon Vineyard Cabernet Sauvignon

Realm Cellars

Flagge Rotwein
Rotwein
Flagge USA / Kalifornien
USA / Kalifornien
Grimm 97-98 /100
Suckling 99 /100
Wein auf Anfrage
2021 keine Verfügbarkeit. Lassen Sie sich unverbindlich für den Jahrgang 2022 vormerken.

Nicht mehr verfügbar

Neu
2021 Dominus
2021 Dominus

Dominus Estate

Flagge Rotwein
Rotwein
Flagge USA / Kalifornien
USA / Kalifornien
Wine Spectator 96-99 /100
Wein auf Anfrage
Jetzt für den Jahrgang 2021 vormerken lassen! Der Release erfolgt im Herbst 2024.
2021 "Sine Fine" Cabernet Sauvignon - Benoit Touquette
2021 "Sine Fine" Cabernet Sauvignon - Benoit Touquette

Fairest Creature

Flagge Rotwein
Rotwein
Flagge USA / Kalifornien
USA / Kalifornien
Grimm 97-98 /100
Dunnuck 100 /100
Wein auf Anfrage
Jetzt vormerken lassen!
2021 Maya
2021 Maya

Dalla Valle Vineyards

Flagge Rotwein
Rotwein
Flagge USA / Kalifornien
USA / Kalifornien
Dunnuck 97-100 /100
Wein auf Anfrage
Jetzt für den Jahrgang 2021 vormerken lassen!
2021 Ulysses
2021 Ulysses

Ulysses Vineyard

Flagge Rotwein
Rotwein
Flagge USA / Kalifornien
USA / Kalifornien
Suckling 98 /100
Wein auf Anfrage
Jetzt für den Jahrgang 2021 vormerken lassen! Der Release erfolgt im Herbst 2024.
2013 Domaine des Chirats Syrah
2013 Domaine des Chirats Syrah

Jeff Cohn Cellars

Flagge Rotwein
Rotwein
Flagge USA / Kalifornien
USA / Kalifornien
Parker 95 /100
59,00 €*

Inhalt: 0.75 Liter (78,67 €* / 1 Liter)

Nicht mehr verfügbar

2021 Cardinale Cabernet Sauvignon
2021 Cardinale Cabernet Sauvignon

Cardinale Estate

Flagge Rotwein
Rotwein
Flagge USA / Kalifornien
USA / Kalifornien
Dunnuck 100 /100
Wein auf Anfrage
2021 "Triniceros" Cabernet Sauvignon | MG

Fairest Creature

Flagge Rotwein
Rotwein
Flagge USA / Kalifornien
USA / Kalifornien
Grimm 98-99 /100
Dunnuck 99 /100
Wein auf Anfrage
Jetzt vormerken lassen!
Neu
2021 Pinot Noir Russian River

Kistler Vineyards

Flagge Rotwein
Rotwein
Flagge USA / Kalifornien
USA / Kalifornien
117,00 €*

Inhalt: 0.75 Liter (156,00 €* / 1 Liter)

Nicht mehr verfügbar

2019 "Triniceros" Cabernet Sauvignon | MG

Fairest Creature

Flagge Rotwein
Rotwein
Flagge USA / Kalifornien
USA / Kalifornien
Dunnuck 99 /100
Wein auf Anfrage
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2020 Blancaneaux
2020 Blancaneaux

Inglenook

Flagge Weißwein
Weißwein
Flagge USA / Kalifornien
USA / Kalifornien
Parker 93 /100
69,00 €*

Inhalt: 0.75 Liter (92,00 €* / 1 Liter)

Nicht mehr verfügbar

2019 Cabernet Sauvignon Reserve "To Kalon"
2019 Cabernet Sauvignon Reserve "To Kalon"

Robert Mondavi Winery

Flagge Rotwein
Rotwein
Flagge USA / Kalifornien
USA / Kalifornien
Suckling 98 /100
219,00 €*

Inhalt: 0.75 Liter (292,00 €* / 1 Liter)

Schon wieder ausverkauft. Wir haben bestellt. Die Auslieferung erfolgt nach Import.

Nicht mehr verfügbar

2016 Syrah | Limited Release
2016 Syrah | Limited Release

Black Stallion Estate Wi...

Flagge Rotwein
Rotwein
Flagge USA / Kalifornien
USA / Kalifornien
Wein auf Anfrage
2019 Beckstoffer Dr. Crane Vineyard Cabernet Sauvignon
2019 Beckstoffer Dr. Crane Vineyard Cabernet Sauvignon

Realm Cellars

Flagge Rotwein
Rotwein
Flagge USA / Kalifornien
USA / Kalifornien
Grimm 99-100 /100
Dunnuck 100 /100
594,00 €*

Inhalt: 0.75 Liter (792,00 €* / 1 Liter)

Nicht mehr verfügbar

2021 Cabernet Sauvignon
2021 Cabernet Sauvignon

Dalla Valle Vineyards

Flagge Rotwein
Rotwein
Flagge USA / Kalifornien
USA / Kalifornien
Parker 98 /100
Wein auf Anfrage
Jetzt für den Jahrgang 2021 vormerken lassen!
2021 Collina Dalla Valle
2021 Collina Dalla Valle

Dalla Valle Vineyards

Flagge Rotwein
Rotwein
Flagge USA / Kalifornien
USA / Kalifornien
Perrotti-Brown 91 /100
Wein auf Anfrage
2018 Fairest Creature Case | 1 bottle each of "Sine Fine", "Perihelios" & "Polyspline"
2018 Fairest Creature Case | 1 bottle each of "Sine Fine", "Perihelios" & "Polyspline"

Fairest Creature

Flagge Rotwein
Rotwein
Flagge USA / Kalifornien
USA / Kalifornien
Grimm 97-99 /100
Dunnuck 98-100 /100
Wein auf Anfrage
2021 "Perihelios" Cabernet Sauvignon - Thomas Rivers Brown
2021 "Perihelios" Cabernet Sauvignon - Thomas Rivers Brown

Fairest Creature

Flagge Rotwein
Rotwein
Flagge USA / Kalifornien
USA / Kalifornien
Dunnuck 98 /100
Wein auf Anfrage
Jetzt vormerken lassen!
2019 "Sine Fine" Cabernet Sauvignon - Benoit Touquette
2019 "Sine Fine" Cabernet Sauvignon - Benoit Touquette

Fairest Creature

Flagge Rotwein
Rotwein
Flagge USA / Kalifornien
USA / Kalifornien
Grimm 97+-98 /100
Dunnuck 98 /100
Wein auf Anfrage
Jetzt vormerken lassen!
2019 "Polyspline" Cabernet Sauvignon - Philipp Melka
2019 "Polyspline" Cabernet Sauvignon - Philipp Melka

Fairest Creature

Flagge Rotwein
Rotwein
Flagge USA / Kalifornien
USA / Kalifornien
Dunnuck 97+ /100
Wein auf Anfrage
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Bacchus-Vinothek

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