2021 Château Peymouton

Die Weinberge von Château Peymouton gehören zu Château Laroque. 1996 erhielt Laroque für 27 ha seiner Weinberge den Grand Cru Classé Status. Die restlichen 31 ha wurden als Grand Cru bestätigt und sie erhielten den Namen Peymouton. An- und Ausbau erfolgt durch dasselbe Team wie bei Laroque. Die Lese von Hand und der schonende Ausbau verstehen sich dabei von selbst. Eine Cuvée aus 82% Merlot, 10% Cabernet Franc und 8% Cabernet Sauvignon. In der Nase dominieren Aromen von reifer Kirsche. Am Gaumen saftig und fruchtig mit einem mittleren Körper sowie gut eingebetteten Tanninen und einer schmeichelnden Säuretextur. (2022)