Based on 80% Cabernet Sauvignon and 20% Cabernet Franc that was raised in 70% new oak, the 2021 Cabernet Sauvignon sports a deep purple hue as well as a captivating nose of ripe blueberries, pure cassis, spring flowers, and chocolate, with this beautiful sense of minerality. Deep, rich, and concentrated, with a full-bodied mouthfeel, it has flawless tannins and a great finish. I know all the attention here goes to the smaller production Maya release, but I continue to beat the drums regarding the incredible quality of the classic Cabernet Sauvignon from this brilliant estate. (12/2023)
2021 Cabernet Sauvignon
Weinart: Rotwein
Rebsorte: 75% Cabernet Sauvignon, 25% Cabernet Franc
Land: USA / Kalifornien
Region: Napa Valley
Stilistik: elegant & vollmundig, fruchtbetont
Ausbau: Barrique/ Holzfass
Geschmacksrichtung: trocken
Trinktemperatur: 15-18°C
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
Wein auf Anfrage
Inhalt: 0.75 Liter
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Produktnummer: 15946
Dalla Valle Vineyards
Die MAYA waren eine Hochkultur in Mittelamerika.
Stimmt. Ist aber Geschichte.
Sprechen wir aber von lebendiger Hochkultur, so ist MAYA mit seinen nur 2 Hektar einer der bedeutendsten Weinberge im Napa Valley. Vinologische Hochkultur. Gelegen in den Hügeln östlich ...