2014 Ulysses

Erneut hat Christian Moueix einen Blend gezaubert, der eigentlich ein Cabernet Sauvignon ist – nur zu 5% mischen sich Cabernet Franc und Petit Verdot in den Ulysses 2014 und damit den dritten Jahrgang aus Napa Valley. Nach einer Ernte im September und einer Reifung über 17 Monate in Fässern aus 45% neuer französischer Eiche, besticht der Wein das Auge mit einem dichten, warmen Violett. Aus dem Glas steigen Aromen von dunkler Schokolade, Waldfrüchten und einem Hauch von Tabak, bevor das überschwängliche Bouquet die Geschmacksnerven verzaubert. Mit einer spannenden Balance aus schwarzen Kirschen, Pflaumen und Zitrusfrüchten und einer Hinwendung zu dunklen Teeblättern und Pilzen, wird das komplexe Mundgefühl von feinkörnigen, samtigen Tanninen komplettiert. Anklänge von Himbeeren, Feigen und süßem Zedernholz leiten schließlich den fließenden Übergang zu reichhaltigen Aromen von Tabak und Kräutern im langen, geschmeidigen Abgang ein. Bis 2040 können Sie den Ulysses 2014 problemlos lagern. Doch das Trinkfenster ist bereits offen – auch jetzt schon werden Sie von dem dritten Jahrgang des kalifornischen Prestige-Projektes begeistert sein.