2015 Ulysses

Entgegen der ersten drei Jahrgänge wurde der Anteil der Cabernet Sauvignon-Trauben beim 2015er-Ulysses um 5% reduziert – dennoch beteiligen sich Petit Verdot und Cabernet Franc auch hier nur mit insgesamt 10%. Das Ergebnis kann sich erneut sehen, riechen und schmecken lassen. Mit vordergründigen Noten weicher Erde, frischen Tabaks und gegerbtem Leder punktet der kalifornische Rotweinklassiker durch eine faszinierende Synergie von Opulenz und Ursprünglichkeit. Lavendel und Salbei in üppigen Schichten, Pflaume, Kirsche und Cassis treffen auf süßes Zedernholz, schwarzen Tee und einen Hauch von Himbeeren und Zitronen-Gewürzen. Abgerundet durch dunkle Schokolade, dunkle Früchte, Mokka und Lakritze, entfaltet sich ein voller, komplexer Körper mit geschmeidigen Tanninen. Der lange Abgang ist konzentriert, aber fein, mit einer erkennbar kiesigen Mineralität. Sind Sie auf der Suche nach einem lebendigen, eleganten Wein mit exotischem Charakter, den Sie ohne Qualitätseinbuße sowohl sofort trinken oder auch halten können, sollten Sie sich den Ulysses 2015 nicht entgehen lassen.