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2016 Cabernet Sauvignon "Reserve"

Flagge Rotwein
Weinart: Rotwein
Rebsorte: 82% Cabernet Sauvignon, 11% Malbec, 6% Petit Verdot, 1% Cabernet Franc
Flagge USA / Kalifornien
Land: USA / Kalifornien
Region: Napa Valley
Stilistik: vollmundig & kräftig, tanninreich
Ausbau: ca. 22 Monate im Barrique
Geschmacksrichtung: trocken
Alkoholgehalt: 14,9% Vol.
Trinktemperatur: 15-18°C
Suckling 94 /100
Parker 94 /100
Allergene: Sulfite,  Abfüllerinformation

98,00 €*

Inhalt: 0.75 Liter (130,67 €* / 1 Liter)

Sofort verfügbar, Lieferzeit 2-4 Tage (Ins Ausland abweichende Lieferzeiten)

Produktnummer: 12064
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Michael Grimm

Für ihren Cabernet Sauvignon Reserve 2016 haben die Winzer von Amici Cellars dem überwiegenden Anteil von 82% Cabernet Sauvignon weitere 11% Malbec, 6% Petit Verdot und 1% Cabernet Franc zugesetzt. Die Traubensorten stammen überwiegend von den Weinbergen Beckstoffer Bourn, Georges III und Missouri Hopper und wurden zunächst in 95% Edelstahl und 5% Holz fermentiert, bevor sie über 20 weitere Monate in neuen französischen Holzfässern reiften. Das Resultat: Eine Kellerselektion, mit der das familiengeführte Napa Valley-Weingut einmal mehr die hohe Qualität seiner Weine unter Beweis stellt.

Fast schwarz erscheint der purpurne 2016er-Reserve Cabernet Sauvignon von Amici Cellars im Glas, aus dem sogleich verführerische Aromen von eingemachten Pflaumen, dunkler Schokolade, Anis und Himbeermarmelade in die Nase steigen. Am Gaumen dominieren zunächst Crème de Cassis, Schwarzwälder Kirschtorte, Blau- und Brombeeren, kaum merklich und genau richtig unterlegt von Lavendel, Rauch und gerösteter Vanille. Nach und nach entfalten sich weitere Noten von Zedern- und Tabakblättern, schwarzen Oliven und herzhaftem Rosmarin, gepaart mit Kokosraspeln, Boysenbeersaft und Austernschalen. Vollmundig, tief und mit Schichten voller kiesiger Mineralität, mit polierten, seidigen Tanninen und einem straffen Körper mischen sich in den langen und strukturierten Abgang erfrischende Bergtannine, blühende Wiesenblumen und dunkle Gewürze.

Gut, dass Amici Cellars von seinem Cabernet Sauvignon Reserve 2016 insgesamt 925 Kisten produziert hat. So haben Sie noch immer die Chance auf eine der begehrten Flaschen – nutzen Sie sie!
james_suckling

James Suckling

94 POINTS
Aromas of blueberries and blackberries with hints of flowers and oyster shell. Medium to full body and firm, silky tannins that are polished and very pretty. Tight and focused. Lovely finish.
Robert_Parker

Parker – Wine Advocate

94 POINTS
The 2016 Cabernet Sauvignon Reserve is a blend of 82% Cabernet Sauvignon, 11% Malbec, 6% Petit Verdot and 1% Cabernet Franc aged 22 months in 100% new French oak. Fruit comes predominantly from Beckstoffer Georges III, Beckstoffer Missouri Hopper and Beckstoffer Bourn. Very deep purple-black in color, it offers beautiful crème de cassis, preserved plums, Black Forest cake and camphor with hints of chocolate box, aniseed and lavender plus a waft of pencil shavings. Full, firm and taut, it is packed with layered, crunchy black fruits, finishing long and structured. 925 cases produced.

- Lisa Perrotti-Brown
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Amici Cellars
Sprich: ah-ME-chee

Wenn sich Freunde in und aus Leidenschaft zusammentun, um diese am Ende in Gläsern gemeinsam zu genießen, kann ganz Großes entstehen.
So wie hier in den 1990er Jahren bei Amici.

Eingebettet in den Ausläufern der Howell Mountains, ...