2016 L'Aventure For Her

Selbstverständlich können Sie den 2016er For Her der L’Aventure Winery auch trinken, falls Sie nicht dem weiblichen Geschlecht angehören. Und das sollten Sie auch. Denn sonst entgeht Ihnen eine fantastische Cuvée aus 46% Syrah, 39% Graciano und 15% Viognier. Tintenrubin erscheint die Farbe des roten Blends im Glas, ausdrucksstarke Noten reifer dunkler Himbeeren und ein Potpourri aus Sandelholz und würzigem Lorbeer erfüllen Luft und Nase. Die Frucht ist rein, die Säure konzentriert: Ein vollmundiger, ausdrucksstarker Körper entfaltet sich am Gaumen, mit rauchigen Mineralien und feinkörnigen Tanninen. Das geschmeidige Bouquet mit seinem saftigen Fruchtkern, Orangenblüten, Aromen von kandierten Veilchen, zerkleinerten Kräutern und schwarzem Pfeffer punktet mit einer strukturellen Eleganz und nuancierter Vielschichtigkeit. Der Abgang ist lang, duftig und süß, dabei kraftvoll und voller Finesse. Der 2016er-Jahrgang des L'Aventure For Her wurde komplett fermentiert und ist für 14 Monate in Holzfässern aus zu 55% neuer französischer Eiche gereift. In der Flasche hat er sich seitdem für weitere Jahre entwickelt – der perfekte Zeitpunkt, jetzt den Korken zu ziehen und die Rotwein-Cuvée zu genießen!