The name actually refers to an inscription placed on the chimney of the family home by Christian’s father that read “out with the water, in with the wine”. (Jean-Pierre Moueix was a wine merchant.) Out with the water or “otet de l’eau” phonetically sounds like Othello; it’s a play on words and an interesting example of Christian’s ingenuity.
2016 Othello
Weinart: Rotwein
Rebsorte: 86% Cabernet Sauvignon, 8% Petit Verdot, 6% Cabernet Franc
Land: USA / Kalifornien
Region: Napa Valley
American Viticultural Area: Yountville
Ausbau: Barrique/ Holzfass
Stilistik: vielschichtig, vollmundig & kräftig
Geschmacksrichtung: trocken
Alkoholgehalt: 14.5% Vol.
Trinktemperatur: 15-18°C
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
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Produktnummer: 4813
Dominus Estate
Man schrieb das Jahr 1981.Eben erst 16 geworden und einer Empfehlung meines Vaters folgend, machte ich mich auf in die Pfalz, um eine Lehre als Weinküfer (winemaker) in der Gebietswinzergenossenschaft Rhodt unter der Rietburg zu beginnen. Das Thema Wein sollte mich nicht mehr losl ...