2017 OVID Hexameter Cabernet Franc

Der Jahrgang 2017 markierte das Ende einer ungewöhnlich langen Dürre. Die Regenfälle durchnässten die Hügel und bereiteten die Bühne für einen lebendigen und grünen Frühling. Der Frühling begann schon früh in diesem Jahr, was auch einen frühen Start in die Saison bedeutete. Die sorgfältige Vorbereitung und die Hitze des Spätsommers führten zu einer frühen Ernte, auf die der 22-monatige Ausbau des Weines folgte. Das Ergebnis dieser turbulenten Saison ist ein unglaublich guter Wein! Der 2017er Hexameter verströmt umhüllende Aromen von Rhabarber, Cassis, Blaubeere, Schwarzkirsche, geröstetem Brot, Blumen und Salbei. Lebendigkeit und Frische ergänzen die klangvolle und unbestreitbar köstliche Kraft dieses unglaublichen Jahrgangs. Insgesamt ist der Wein wunderbar vollmundig, reichhaltig und schön konzentriert. Die gut integrierte Säure gibt den Tanninen eine sehr gute Struktur. Der Nachhall ist lang und beeindruckend intensiv!