2017 OVID Napa Valley

Der Jahrgang 2017 war kein typisches Jahr im Napa Valley. Anhaltende Regenfälle beendeten die lange Trockenheit und im Mai machte Hagel den frisch wachsenden Trieben zu schaffen. Glücklicherweise konnten die Trauben zumindest vor den großen Bränden im Herbst geerntet und somit auch in Sicherheit gebracht werden. Das Team von Ovid säte in weiser Voraussicht Schutzpflanzen, die den Winterregen aufsaugen sollten, um die Wasserversorgung für die sommerliche Hitzeperiode zu sichern. Die Bemühungen des Teams wurden mit einem wunderbaren Wein von höchster Qualität belohnt. Der Wein besticht nach einer Reifezeit von 22 Monaten mit frischen Aromen von Schwarzkirsche, Maulbeere, Cassis, Anis und Lorbeer. Diese nehmen in ihrer reichhaltigen, verführerischen Üppigkeit den gesamten Gaumen für sich ein. Hinzu treten noch Noten von Lavendel, Minze und gerösteten Espressobohnen. Dekantiert man diesen Wein rechtzeitig, gewinnt er nochmals an Volumen und genau diese Entfaltungsmöglichkeit sollte man dem Wein unbedingt gewähren, ansonsten verpasst man wirklich etwas! Dieser Jahrgang hat eine bemerkenswerte, kraftvolle Energie, ohne dabei seine Eleganz zu verlieren. Ein herrlich vollmundiger Wein!