2018 Chardonnay Hyde Vineyard

Auch die Weinberge der ikonischen Hyde Vineyards Carneros im Napa Valley werden von der DuMol Winery bewirtschaftet. Die Chardonnay-Reben profitieren von Morgennebel und kühlen Brisen und ermöglichen ihren Beeren eine volle Reife mit Ausgewogenheit und lebendiger Säure. Der 2018er-Jahrgang beginnt mit exotischen Düften von herber Ananas, hellen Blumenblüten, Quitten und Haselnüssen. Das vollmundige, mittelkräftige Profil am Gaumen ist vielgeschichtet und offenbart nuancierte Aromen von Backgewürzen über Aprikose und Mandarine bis zu Austernschalen und frischer Minze in einer kraftvollen und zugleich raffinierten Struktur. Die Säure ist frisch und mineralisch und bildet eine optimale Kombination mit einer salzigen Mineralität und Akzenten von kandiertem Ingwer. Der seidige Charakter des vielschichtigen Körpers verläuft in einen reichhaltigen, langen und spannenden Abgang mit Noten von dezenter Eiche, getrockneter Kamille und Limettensaft. Den perfekten Trinkgenuss mit dem DuMol Winery Chardonnay Hyde Vineyard Carneros von 2018 können Sie noch bis 2026 genießen. Lassen Sie sich nicht zu viel Zeit!