2018 Château Coutet

Starken Niederschlägen im Frühling und einem durch Trockenheit geprägten Sommer folgte eine Dürreperiode im August und September, weshalb sich die Beeren erst spät zu ihrer vollen Reife entwickeln konnten. Entsprechend zog sich die manuelle Ernte der Sémillon-, Sauvignon Blanc- und Muscadelle-Trauben bis in den November – doch das Ergebnis nach der 18-monatigen Ruhezeit in Holzfässern aus französischer Eiche ist einmal mehr überzeugend. Farblich schwankt es im Glas zwischen einem hellen Stroh- und goldenen Zitronengelb. Auch das ausdrucksstarke Bouquet verwöhnt die Nase mit unterschiedlichen Duftnoten, die von Bitterorange und weißem Pfirsich über würzige Ingwer-Noten bis zu grüner Guave und überbackenen Ananas-Scheiben reichen. Am dichten Gaumen weicht die frische Lebendigkeit von Mandarinenschalen, Orangenblüten und Limettenblättern schnell einer samtigen, ausgewogenen Textur aus tropischen Früchten, säurehaltiger Grapefruit und exotischen Gewürzen. Der Abgang scheint episch lang und hinterlässt eine Geschmackskombination von Orangen und Lebkuchen. Kurz: Mit dem 2018er-Jahrgang des Château Coutet haben die verantwortlichen Weinproduzenten einmal mehr einen hervorragenden Grand Cru Classé de Barsac produziert, den Sie sofort oder auch noch in einigen Jahren genießen können.