2018 Tres Picos

Der 2018er Tres Picos wurde zu 100 Prozent aus Garnacha-Trauben hergestellt. Der Ertrag, der fast 70 Jahre alten Reben, ist zwar klein, aber dafür umso aromatischer. Nach der temperaturkontrollierten Gärung und der schonenden Weiterverarbeitung reift dieser Rotwein für 5 Monate in Barriquefässern aus französischer Eiche – so erreicht er seine volle Aromatik. Im Glas beeindruckt er durch seine intensive kirschrote Farbe mit violetten Reflexen. Das Bouquet ist geprägt von der Rebsorte: Ein Feuerwerk an fruchtigen Aromen roter Früchte und floralen Aspekten, sowie ein Hauch von Vanille und getrockneten Tabakblättern. Im Gaumen vereinen sich Geschmäcker von Kirschen, Brombeeren, Holunder, Pflaumen, Leder und Vanille zu einem unverwechselbaren Geschmackserlebnis. Durch seine samtigen Tannine, einer guten Struktur und sein breites Aromaspektrum eignet er sich ideal als Begleiter zu kurzgebratenem Fleisch. Dieser Wein ist das perfekte Exemplum für den Erfolg von Bodegas Borsao, die unermüdlich daran arbeiten, die Qualität ihrer Produkte zu sichern und zu steigern.