2019 Château Certan de May

Bereits seit dem 18. Jahrhundert werden auf Château Certan de May im berühmten Pomerol im Bordelais erlesene Rotweine produziert. Die einzigartige Bodenbeschaffenheit aus Kies und Lehm, sowie die Expertise der Winzer verleihen dem Aushängeschild des herrschaftlichen Weinguts eine charakteristische Struktur und eine hervorragende Lagerfähigkeit. So sollten Sie auch noch gute drei Jahre warten, bevor Sie den 2019er-Jahrgang genießen. Bereits jetzt ein komplexer und kraftvoller Cabernet Sauvignon, werden sich die Noten dunkler Beeren, von Tabak und Schokolade noch weiter entfalten. Im Glas besticht der Château Certan de May 2019 mit einer granatroten Farbe, die ins Lila spielt, die Nase wird mit offenen Düften von gebackenen Pflaumen, Brombeerkuchen und Holzkohle verwöhnt. Der zu 30 Prozent in neuer Eiche gereifte Rotwein zeigt mehr Tannine als seine Jahrgangskonkurrenz, im mittel- bis vollmundigen Abgang beeindruckt er mit einer mineralischen Note und einer perfekt abgestimmten Kombination aus Ausdrucksstärke und einem Hauch frischer Gewürze.