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2019 L'Aventure Estate Cuvée

Flagge Rotwein
Weinart: Rotwein
Rebsorte: 50% Syrah, 35% Cabernet Sauvignon, 15% Petit Verdot
Flagge USA / Kalifornien
Land: USA / Kalifornien
Region: Central Coast, Paso Robles
Stilistik: voluminös, tanninreich, kräftig & würzig
Ausbau: 15 Monate im Barrique
Geschmacksrichtung: trocken
Alkoholgehalt: 15,5% Vol.
Trinktemperatur: 15-18°C
Suckling 97 /100
Dunnuck 100 /100
Parker 96+ /100
Allergene: Sulfite,  Abfüllerinformation

117,00 €*

Inhalt: 0.75 Liter (156,00 €* / 1 Liter)

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Produktnummer: 8658
Michael-Grimm-Bewertungen

Michael Grimm

Wie auch für ihren Optimus, verwendet die L’Aventure Winery für ihre Estate-Cuvée Trauben von hauptsächlich Syrah-, einem guten Anteil Cabernet-Sauvignon- und einigen Petit Verdot-Reben. Der 2019er-Jahrgang wurde in einem Verhältnis von 50-35-15 hergestellt, mit malolaktischer Gärung und ohne Schönen oder Filtern. 15 Monate ist der Wein in zu 81% neuen und 19% alten Fässern aus französischer Eiche gereift. Auf markanten kalkhaltigen Böden, durchzogen von Muscheln und Kieseln, Ton und Quarz gedeihen die Trauben in Paso Robles – in der Saison 2019 während einer besonders langen Vegetationsperiode. Diese volle, komplexe Reife lässt sich bereits an der tiefen, undurchsichtigen, rubin-violetten Farbe der Cuvée erkennen. Weiter geht es mit duftenden Aromen von Cassis, schwarzer Lakritze, getrockneten Rosenblättern und dunklen Gewürznoten. Am vollmundigen Gaumen schließlich entfaltet sich ein ausgedehntes Bouquet aus blauen Beeren, Fruchtmarmelade, Veilchen und Lavendel. Akzente von Schotter, Mokka und Rauch verhelfen der 2019 L'Aventure Winery Estate Cuvée zu einem saftigen, energetischen, lebendigen Auftrieb mit stilvollen, herzhaften Akzenten. Hier entsteht eine seltene Mischung aus Kraft und Finesse, bevor sich relativ spät cremige Tannine zeigen. Der Abgang ist lang, mineralisch und mit einer nachhallenden Note aus Kirsche und Rosmarin. Bis 2034 wird sich der Blend noch auf der vollen Höhe seiner Entwicklung zeigen. Am besten also einfach einige Flaschen zum sofort Genießen und andere für den Keller bestellen!
james_suckling

James Suckling

97 POINTS
Blackcurrants, crushed stone and lavender with some rosemary. Full-bodied, yet it spirals deep and true on the palate, with creamy tannins and a dark, brooding finish. Provocative on the palate. Asphalt and spice notes. 50% syrah, 35% cabernet sauvignon and 15% petit verdot. Drinkable now or try after 2025, but you should really give this at least another five years in the bottle.
jeb_dunnuck

Jeb Dunnuck

100 POINTS
Pure perfection from Paso Robles, the 2019 Estate Cuvee checks in as 50% Syrah, 45% Cabernet Sauvignon, and 15% Petit Verdot that was raised in 81% new French oak. Incredible cassis and black berry fruits as well as violets, chocolate, graphite, and who knows what else emerges from the glass, and it hits the palate with full-bodied richness, a concentrated yet weightless mouthfeel, building tannins, and a great finish. It’s more seamless and approachable than the more backward, structured 2018 and will have two decades of prime drinking.
Robert_Parker

Parker – Wine Advocate

96+ POINTS
The 2019 Estate Cuvée, a blend of 50% Syrah, 35% Cabernet Sauvignon and 15% Petit Verdot, has a deep ruby-purple color and fragrant aromas of cassis, licorice, dried roses, leather and youthful new oak spice. The full-bodied palate is silky and uplifted, with fine, savory accents and a very long, mineral-driven finish. It deserves another 3-5 years in bottle and will be long lived in the cellar.

- Erin Brooks
aventure_logo
L'Aventure

„..This one is for sure not drinkable anymore.“

Hat er geschrieben, der Stephan Asseo.

Wir fanden den Wein großartig und ich habe Stephan und Chloé eine Flasche geschickt, um ihre Zweifel ihres eigenen Weines auszuräumen. Hätte ich mal nicht tun sollen. Der war noc ...