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Michael-Grimm-Bewertungen

Michael Grimm

1. Platz Chardonnay Trophy Falstaff 2025

Dezent röstige Holznoten. Etwas Apfel, Macadamianuss. Insgesamt noch sehr verschlossen. Der Gaumen zeigt eine enorme Phenolik, sehr dicht, reif, im ausgewogenen Maß von Geschmeidigkeit und fester Säure flankiert, auch von taktiler Kalkmineralität, sehr kompakt, noch jahrelang weiter reifefähig und reifebedürftig, groß.


- Ulrich Sautter (09/2025)

Weingut Knipser
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Der Tag hat 24 Stunden. Teilen Sie ihn sich ein!Dies war das Mantra unseres Professors für organische und anorganische Chemie in Geisenheim, wenn er in die verzweifelten Gesichter der Ahnungslosen im Audimax schaute. Wie sollten wir nur all die Formeln und Reak ...