2021 Chardonnay Collezione Fabrizio Bianchi

Name: 2021 Chardonnay Collezione Fabrizio Bianchi
Brand: Castello di Monsanto
SKU: 13301
Price: 17.9 EUR
Availability: LimitedAvailability

Castello di Monsanto

Weinart: Weißwein

Rebsorte: 100% Chardonnay

Land: Italien

Region: Toskana

Qualitätsstufe: IGT

Stilistik: frisch, fruchtbetont

Ausbau: 6-7 Monate im Tonneaux , Flaschenreife

Geschmacksrichtung: trocken

Alkoholgehalt: 14,0% Vol.

Trinktemperatur: 8-12°C

Dunnuck 92 /100

Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation

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Produktnummer: 13301

Michael Grimm

1980 war es Fabrizio Bianchis Ziel, einen Chardonnay mit großem Charakter zu erschaffen, obwohl die dortige Gegend eigentlich für einen solchen Weißwein nicht unbedingt vorgesehen war. Heute ist er eine klassische Interpretation des toskanischen Chardonnays mit großem Alterungspotential. Ein reicher, weicher und blumiger Weißwein, der in Stahl und in französischen Fässern vinifiziert wird und sich durch Noten von Pfirsich, Kamille, Salbei und Ginster auszeichnet.

Jeb Dunnuck

92 POINTS

The 2021 Chardonnay Collezione is sunny with melon and pear, orange marmalade, and white flowers. It is full-bodied and has a round, silky texture, with fresh acidity to balance and lift the finish. With notes of lemon curd, yellow apple, some peach, and salty minerality, this fresh white will take another year to open and should drink well drink 2023-2033. With 72 hectares under vine, 56 are planted to Sangiovese. (2023)

Castello di Monsanto

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