"... tolle, aromatische Nase, viel reife, frische Frucht, Cassis, dunkle Kirschen, viel Schoko, schöne Kräuternote mit Aromen von Salbei und etwas Thymian, feine Blumigkeit, sehr komplex, Wagyu-Struktur mit sehr saftigen und markanteren Stellen, tolle Struktur, sehr gute Tannine, feine Vanille, feine Süße, nochmals ganz große Struktur spürbar, und große Finesse, viel Schoko im Finish… der bisher absolut beste Farella." (08/2025)
The Wine Palate: 98 Punkte
"The 2023 Farella Vineyard Cabernet Sauvignon is 100% Cabernet Sauvignon. Deep garnet-purple colored, it gallops out with powerful notes of black currant jelly and black cherries, leading to wafts of red roses, licorice, cedar, fallen leaves, and black truffles. The full-bodied palate is tight-knit and multi-layered with loads of mineral nuances coming through, supported by firm, ripe, grainy tannins and seamless freshness, finishing long and earthy. Stunning." - Lisa Perrotti-Brown (09/2025)
