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Michael-Grimm-Bewertungen

Michael Grimm

Yves Beck: 90-92 Punkte 

"Nuancen von schwarzen Beeren, Gewürzen und Iris im Bouquet von de Sales, der im Hintergrund auch holzige Noten offenbart. Am Gaumen überzeugt der Wein durch seine Finesse und durch Tannine, die den mittleren Gaumen konsolidieren. Im Laufe der Minuten gewinnt der Wein an Ausdruck und Definition. Er verlangt nach mehr Harmonie und Substanz, aber die Weichen scheinen mir gut gestellt zu sein." (04/2025)


Vinum: 90 Punkte 

"80 Prozent der Ernte wurden aufgrund des Hagels nicht eingebraucht; Leuchtendes Rubinrot; im Duft mit Waldfrüchten, Blutorangen, welke Veilchenblüten, Flieder, Pflaumen, dazu ein Hauch krautige Noten; am Gaumen gradlinig, mit zupackenden Gerbstoffen, delikate, reife Frucht, der Wein ist leichtfüssig, frisch, die Säure wirkt harmonisch, im Abgang rotfruchtig und mit anregender Herbe." (04/2025)

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Château de Sales