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Michael-Grimm-Bewertungen

Michael Grimm

93-94 POINTS
"... sehr süßaromatische und beerige Nase, Cassis, Kirschen, mittlerer Körper, sehr saftig, sehr kräftige Tannine, schöne Frische im Finale mit feiner Bitterschoko" (04/2026)

Falstaff: 93 Punkte

"Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, dezente Randaufhellung. Zart floral unterlegte Herzkirschen, ein Hauch von Cassis und Orangenzesten, einladendes Bukett. Saftig, elegant, rote Kirschen, feine Tannine, frisch strukturiert, mineralisch, verfügt über gute Länge und Potenzial." - Peter Moser (04/2026)


Yves Beck: 92-94 Punkte 

"Holznoten prägen das Bouquet des Ormes de Pez, lassen aber auch Raum für Noten von Schokolade, schwarzen Beeren und Minze. Der Wein ist zunächst cremig im Auftakt und zeigt kompakte Tannine, die sich nach und nach entfalten und ihm so eine subtile Kraft verleihen – einen Charakter, der zwar weniger vollmundig ist als gewohnt, aber dennoch die nötige Kraft besitzt. Anhaltender Abgang. Ein Wein, der sich im Laufe seiner Reifung entfalten wird und ein ausgezeichnetes Lagerpotenzial bietet." (04/2026)


Jane Anson: 92 Punkte 

"Plump and dark fruits, a little sappy and full of vivacity, cherry pit, balanced juices, orange peel, liquorice, plenty of dark colour, good lift. 3.64 pH. 20% new oak. Harvest September 9 to 22, one of earliest harvests since 1989. 40hl/ha yields." (04/2026)


Decanter: 92 Punkte 
"Lovely fragrance on the nose, so floral and alive, really pronounced aromatics. Brisk acidity makes the first mark, juicy strawberries and raspberries but there’s tension too driving this wine in one straight line. Tight but lovely detail, fine tannins, a firm, salty grip to the finish. A little lean but this will fill out. Liquorice, tobacco, bitter chocolate and flint. 3% Petit Verdot completes the blend." - Georgina Hindle (04/2026)


Vinum: 91 Punkte 

"Ausdrucksstark, verführerischer, feinduftig, floral; am Gaumen cremig und schon jetzt zugänglich, die Frucht wird von feinmaschigem Tannin umgarnt, saftiges Finale auf Sauerkirschen. Einmal mehr, sehr gelungen." - Adrian van Velsen (04/2026)

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Vinous

89-92 POINTS

The 2025 Ormes de Pez is redolent of dark cherry, herbs, menthol, tobacco, cedar and iron. This midweight Saint-Estèphe Cru Bourgeois has a lot to offer. Open-knit aromatics and relatively soft tannins suggest the 2025 will drink well pretty much right out of the gate. 
- Antonio Galloni (04/2026)

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James Suckling

94-95 POINTS

A medium-bodied red with fine tannins and plenty of spice and fruit, with a real sense of St.-Estephe. Juicy and long. Delicious already for barrel. A blend of 58% merlot, 35% cabernet sauvignon, 4% cabernet franc and 3% petit verdot. (04/2026)

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Lisa Perrotti-Brown

91-93 POINTS

Deep garnet-purple colored, the 2025 Ormes de Pez skips out of the glass with bright, cheery notes of black raspberries and red currants, followed by hints of cedar chest, lavender, crushed rocks, and bouquet garni. The medium-bodied palate is silky and refreshing with vibrant red and black fruit and a fragrant finish. Very pretty! The blend is 58% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon, 4% Cabernet Franc, and 3% Petit Verdot. It has a pH of 3.64 and the alcohol is 13.2%. (04/2026) 


Ivar Bjurner: 90-93 Punkte 

Classic, well structured wine, good balance, freshness, fruit and rounded tannins. This should be an excellent wine for early consumption as it has all what you can expect for a classic Bordeaux. (05/2026) 

Robert_Parker

Parker – Wine Advocate

90-92 POINTS

Revealing elegant oak alongside dark wild berries and mulberries, with spices emerging with aeration, the 2025 Ormes de Pez is medium- to full-bodied, structured and somewhat firm at this stage. It shows good length and notable freshness, while retaining a dense, well-defined profile. 
- Yohan Castaing (04/2026) 

Château Les Ormes-de-Pez
Château Les Ormes-de-Pez
Château Les Ormes de Pez – vom Frieden zu UlmenDas im 18. Jahrhundert im Médoc westlich von