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Michael-Grimm-Bewertungen

Michael Grimm

96-97+ POINTS

"…großartige und komplexe Nase, Pfirsich, Banane, Ananas, etwas Granny Smith, viel Charme am Gaumen, feine Süße auch, sehr gute Säure, schöne Länge und Fülle hat Druck und Finesse" (04/2026)


Falstaff: 95 Punkte 

"Helles Grüngelb, Silberreflexe. Feine Nuancen von Stachelbeeren und weißem Pfirsich, ein Hauch von Passionsfrucht, Lemongras, florale Noten. Komplex, saftig, weiße Tropenfrucht, finessenreiche Struktur, mineralisch, dezente Süße im Abgang, delikat im Abgang, salziger Touch im Nachhall, gute Länge, ein facettenreicher Speisenbegleiter." - Peter Moser (04/2026) 


Yves Beck: 96-98 Punkte 

"Das Bouquet unterstreicht gleich zu Beginn seine Frische, ohne sich dabei auf den sortentypischen Charakter des Sauvignon Blanc zu beschränken. Im Gegenteil: Zunächst treten blumige Nuancen in den Vordergrund, bevor sie die Bühne mit Aromen von Mirabellen und Nektarinen sowie einem Hauch von Feuerstein teilen. Der Wein ist leicht salzig im Auftakt, hat Körper, aber auch Spannung. Seine ruhige und gelassene Seite wird durch einen prägnanten Akzent belebt, der das Ganze wieder ins Gleichgewicht bringt und für Harmonie sorgt, wobei im Hintergrund dennoch Funken aufblitzen. Ein außergewöhnlicher Pavillon Blanc, der (falls es noch nötig ist) daran erinnert, dass man auf Kiesböden (und etwas Lehm) großartige Weißweine keltern kann! 2028-2045" (04/2026)


Jane Anson: 96 Punkte 

"This is long and rich, beautifully drawn out, with hints of bitter almonds, preserved lemon, elderflower, steel, gunsmoke. Clear concentration, with the same intensity of flavour as you get in the red wines of Margaux this vintage, structured with plentiful phenolics despite lower less stirring than usual. Smallest number of bottles ever produced because low 16hl/ha yield and 45% of the crop, so just 7,000 bottles. Hold +3 years ideally, and carafe. Harvest August 18-22, picked in between two heat spikes." (04/2026)


Vinum: 95 Punkte 

"Exotische Früchte, Weinbergpfirsich, Grapefruit, Litschi, auch nussige Noten im Duft; im Auftakt cremig, rund, die Säure wirkt straff, verleiht dem Muskelpaket viel Zug und Frische, vertikal, voller Spannung, salzig und mit ausgezeichneter Länge ist das ein reichhaltiger und dennoch eleganter Pavillon Blanc, der sehr gut reifen dürfte." - Adrian van Velsen (04/2026)


Decanter: 96 Punkte 

"Clementines, grapefruit, white pear, chamomile and elderflower on the nose. Gorgeous zesty appeal - bright and focused, upfront with a tangy freshly picked green apple core. Succulent and almost sweet with a dollop of lemon sherbet and pineapple but with such clear and crystalline acidity. Intense and concentrated, extremely rich but lifted by the acidity. Definitely has an opulence to this - it’s wide, impactful and long lasting on the finish with peach and apricot notes. No aggressive acidity, more fresh and soft fruit but with real mass. Gorgeous, juicy and just makes you smile. What a wonderful wine. A yield of 16hl/ha. 3.14pH. Harvest 18-22 August." - Georgina Hindle (04/2026)


Giuseppe Lauria | Fine Wine Guide: 96 Punkte 

"100 % Sauvignon Blanc. Ertrag: 16 hl/ha (nur rund 45 % der Ernte verwendet, insgesamt ca. 7.000 Flaschen). Lese: 18.–22. August, zwischen zwei Hitzeperioden. Elegantes, feinwürzig-mineralisches Bouquet mit ausgeprägten steinigen Noten, hellem Weinbergpfirsich, Agrumen, Mandarinen- und Orangenzesten sowie einem Hauch Grapefruit und weißem Pfeffer. Dahinter feine exotische Anklänge von Guave und Mango. Am saftig-mineralischen Gaumen druckvoll und energetisch, präzise arrangiert, mit feinem Schmelz und ausgeprägt salziger, fein pfeffriger Extraktwürze. Die Mineralität erinnert an nasse Kreide. Für mich einer der besten Weißweine des Jahrgangs, auf Augenhöhe mit dem hochgelobten 2021er." (04/2026)

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Vinous

94-96 POINTS

The 2025 Pavillon Blanc is a total stunner. Tangerine peel, white peach, passion fruit and white pepper are some of the many notes that soar from the glass. The team opted for less bâtonnage than most years, as the fruit was already quite rich. Yields were just 16 hectoliters per hectare. The 2025 is an unusually exotic Pavillon Blanc, a wine with a very strong personality. I find it compelling, but I can also imagine some readers may find it a bit too rich. 
- Antonio Galloni (04/2026)

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James Suckling

97-98 POINTS

A complete sauvignon blanc with sliced pear, apple and lemon aromas and flavors with a full body and a polished texture that is caressing and beautiful. It is crunchy and a bit richer than many Pavillon Blancs. (04/2026)

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Jeb Dunnuck

97-99 POINTS
All Sauvignon Blanc raised in 20% new barriques, the 2025 Château Margaux Pavillon Blanc checks in at 14% alcohol with a pH of 3.14. It has a riper-than-usual nose of citrus, honeyed lemon, white flowers, and chalky minerality, and on the palate, it's rich, pure, and concentrated, with remarkable depth and focus. As always, this is a brilliant, singular, absolutely riveting expression of Sauvignon Blanc. (05/2026)
lisa_perrotti-brown

Lisa Perrotti-Brown

95-97 POINTS

The 2025 Pavillon Blanc du Château Margaux sails out of the glass with notes of honey-drizzled white peaches, juicy pears, and passion fruit, plus nuances of beeswax and elderflower with a waft of allspice. The medium- to full-bodied palate delivers a wonderfully crisp backbone with a satiny texture and intense orchard and tropical fruit layers, finishing long and spicy. This is 100% Sauvignon Blanc. It has a pH of 3.14, and the alcohol is 14%. The yield was 16 hl/ha. (04/2026)


Ivar Bjurner: 93-96 Punkte 

Elegant and flowery nose, with classical notes of Sauvignon Blanc (it is made on 100 % Sauvignon Blanc). Very fruity and very juicy – lots of freshness and notes of spices, chalk and pepper. Long and fine aftertaste with a fine layer of acidity supporting the fresh and juicy fruit. Very intense and very rich wine that should age as well. (05/2026)

Robert_Parker

Parker – Wine Advocate

93-95 POINTS

The 2025 Pavillon Blanc, crafted entirely from Sauvignon Blanc, reveals a profile marked by confit citrus alongside notes of herbs and white fruits. Medium- to full-bodied, it’s rich and dense yet enveloping and is built around a fleshy core of fruit with notable plenitude and aromatic intensity. Bright, well-defined acidity brings balance, leading into a long, ethereal and perfumed finish. In the context of a notably dry vintage for white wines, this stands out as a clear success. Harvested between August 18 and 22, with yields of 16 hectoliters per hectare, it matured in 20% new oak, with less bâtonnage than usual, and has a pH of 3.14. 
- Yohan Castaing (04/2026)

Château Margaux
Château Margaux
Château Margaux – historisches AnwesenErste Eintragungen des heutigen Château Margaux datieren auf die Zeit des Hochmittelalters und erfolgten auf den Namen Schloss Lamothe. Sehr viel mehr ist bis 1654 nicht bekannt – in jenem Jahr kam die Winzerfamilie Pontac durch H ...