"Der 1840 kreierte "Gesundheitslikör" war der erste Likör, der auf Basis des Originalrezepts für das Élixir Végétal der Grande Chartreuse hergestellt wurde. Seine natürliche Farbe, seine Kraft und seine aromatische Fülle aus 130 Pflanzen, Blüten, Rinden, Wurzeln und Gewürzen verleihen Chartreuse Grün seinen einzigartigen Charakter. Seine Herstellung erfordert mehrere Wochen Arbeit. Anschließend reift der Likör über einen längeren Zeitraum in Eichenfässern, "foudres" genannt, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Der Reifungsprozess setzt sich in der Flasche fort, während dieser Phase entfaltet der Likör seine volle Komplexität."
Quelle: Chartreuse
