DIE ENTSTEHUNG CUVÉE »100«
"Unsere Spätlesen lagern tief im über 900 Jahre alten Keller von Schloss Johannisberg in der Schatzkammer „Bibliotheca subterranea“. Anlässlich des 250-jährigen Jubiläums der Spätlese wurde ein einmaliger Wein kreiert. Aus jeder Dekade, zwischen dem Jahrgang 1915 und 2015 haben wir die Favoriten ausgewählt und eine neue, nicht jahrgangsgebundene Spätlese, komponiert, die als Schloss Johannisberg Ex Bibliotheca Cuvée »100« Spätlese auf den Markt kommt. Sie soll das große Alterungspotenzial der Schloss Johannisberger Spätlese aus den letzten 100 Jahren zum Ausdruck bringen. Die Cuvée ist streng limitiert, und alle Grundweine stammen aus der Bibliotheca Subterranea, der unterirdischen Schatzkammer des Weinguts. Jede Flasche wird in einer dekorativen Holzkiste geliefert, zusammen mit einer Broschüre über ihre Geschichte. Um nur ein paar davon zu nennen: 1915, 1921, 1937, 1943, 1945, 1953, 1959, 1963, 1964, 1967, 1971, 1975, 1976, 1985, 1992, 1993, 2007, 2009, 2011, 2015" - Schloss Johannisberg






