Sangiovese

Supertoskaner in doppelter Hinsicht

Lange ist es noch nicht her: 2004 äußerte ein Schweizer Biologe erstmals seine Überzeugung, dass Sangiovese aus einer Spontankreuzung der Sorten Ciliegiolo und Calabrese di Montenuovo hervorgegangen sei. Drei Jahre später verneinten andere Experten diese These: Nach ihrer Ansicht sei vielmehr der Ciliegiolo ein Kind des Sangiovese, der sich dazu mit dem Moscato Violetto gepaart haben soll. Und 2012 wurden mit den Foglia Tonda, Gaglioppo und Frappato di Vittoria drei potenzielle Elternteile für die rote Traube in den Raum geworfen.