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Wine & Dine - Catena Zapata Februar 2024

Wine & Dine - Catena Zapata
mit Richard Gordon



Catena Zapata


Catena Zapata – Malbec mit Weltruhm


Gegründet wurde die argentinische Bodega bereits im Jahr 1902. Doch es zogen weitere knapp neun Jahrzehnte ins Land, bevor die Catena Zapata mit ihren Weinen und dem Pioniergeist von Nicolás Catena Weltruhm erlangen sollte – der bis heute anhält.


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Alle Weine von Catena Zapata

2021 Chardonnay Adrianna - White Bones
2021 Chardonnay Adrianna - White Bones

Catena Zapata

Flagge Weißwein
Weißwein
Flagge Argentinien
Argentinien
Suckling 99 /100
98,00 €*

Inhalt: 0.75 Liter (130,67 €* / 1 Liter)

Sofort verfügbar, Lieferzeit 2-4 Tage (Ins Ausland abweichende Lieferzeiten)

2021 Chardonnay Adrianna - White Stones
2021 Chardonnay Adrianna - White Stones

Catena Zapata

Flagge Weißwein
Weißwein
Flagge Argentinien
Argentinien
Grimm 96 /100
Suckling 98 /100
98,00 €*

Inhalt: 0.75 Liter (130,67 €* / 1 Liter)

Nicht mehr verfügbar

2020 Nicolas Catena Zapata
2020 Nicolas Catena Zapata

Catena Zapata

Flagge Rotwein
Rotwein
Flagge Argentinien
Argentinien
Grimm 94 /100
Suckling 98 /100
84,50 €*

Inhalt: 0.75 Liter (112,67 €* / 1 Liter)

Sofort verfügbar, Lieferzeit 2-4 Tage (Ins Ausland abweichende Lieferzeiten)

2019 Chardonnay Adrianna - White Bones
2019 Chardonnay Adrianna - White Bones

Catena Zapata

Flagge Weißwein
Weißwein
Flagge Argentinien
Argentinien
Suckling 99 /100
109,00 €*

Inhalt: 0.75 Liter (145,33 €* / 1 Liter)

Sofort verfügbar, Lieferzeit 2-4 Tage (Ins Ausland abweichende Lieferzeiten)

2019 Adrianna Vineyard - Mundus Bacillus Terrae | MG
2019 Adrianna Vineyard - Mundus Bacillus Terrae | MG

Catena Zapata

Flagge Rotwein
Rotwein
Flagge Argentinien
Argentinien
Grimm 96-97 /100
Parker 98 /100
555,00 €*

Inhalt: 1.5 Liter (370,00 €* / 1 Liter)

Sofort verfügbar, Lieferzeit 2-4 Tage (Ins Ausland abweichende Lieferzeiten)

2019 Chardonnay Adrianna - White Stones
2019 Chardonnay Adrianna - White Stones

Catena Zapata

Flagge Weißwein
Weißwein
Flagge Argentinien
Argentinien
Suckling 97 /100
109,00 €*

Inhalt: 0.75 Liter (145,33 €* / 1 Liter)

Nicht mehr verfügbar

2019 Adrianna Vineyard - Mundus Bacillus Terrae
2019 Adrianna Vineyard - Mundus Bacillus Terrae

Catena Zapata

Flagge Rotwein
Rotwein
Flagge Argentinien
Argentinien
Grimm 96-97 /100
Parker 98 /100
219,00 €*

Inhalt: 0.75 Liter (292,00 €* / 1 Liter)

Sofort verfügbar, Lieferzeit 2-4 Tage (Ins Ausland abweichende Lieferzeiten)

2019 Adrianna Vineyard - Mundus Bacillus Terrae | DMG
2019 Adrianna Vineyard - Mundus Bacillus Terrae | DMG

Catena Zapata

Flagge Rotwein
Rotwein
Flagge Argentinien
Argentinien
Grimm 96-97 /100
Parker 98 /100
1.170,00 €*

Inhalt: 3 Liter (390,00 €* / 1 Liter)

Sofort verfügbar, Lieferzeit 2-4 Tage (Ins Ausland abweichende Lieferzeiten)

2019 Adrianna Vineyard - Mundus Bacillus Terrae | 6l
2019 Adrianna Vineyard - Mundus Bacillus Terrae | 6l

Catena Zapata

Flagge Rotwein
Rotwein
Flagge Argentinien
Argentinien
Grimm 96-97 /100
Parker 98 /100
2.192,00 €*

Inhalt: 6 Liter (365,33 €* / 1 Liter)

Sofort verfügbar, Lieferzeit 2-4 Tage (Ins Ausland abweichende Lieferzeiten)

Ausgezeichnete Weine und tolle Speisen


Hotel Johanniterbad

Rottweil, 15. Februar 2024


Aperitif & Canapé


Sparkling Méthode Cap Classique




Amuse Bouche & Vorspeise

Fregola Sarda | Burgundertrüffel | Lindenauer Bergkäse | Kresse

Gebeitzter Saibling von der Lohmühle | Kopfsalat | Sailblingskaviar
Buttermilch | Rote Bete | Schnittlauch


2021 Chardonnay - Adrianna Vineyard White Stones


Michael Severin Grimm: 96 Punkte

"...sehr frische, kühle, mineralische Frucht, Citrus, weißer Pfirsich, großartige Struktur, sehr gute Säure und große Finesse."

Zwischengang


Haselnussravioli | Zitronenhollandaise | glasierte Karotten
Zuckerschoten | Sesam-Fleuron

2008 Nicolas Catena Zapata


Michael Severin Grimm: 93+ Punkte

"...sehr schöne, komplexe Nase, feine Leimnote, Kirschen, sehr gute Säure, elegant, sehr komplex."

2019 Nicolas Catena Zapata


Michael Severin Grimm: 93+ Punkte

"...sehr schöne, warme Frucht, Cassis, feine Würze, elegant, schöne Struktur."

2020 Nicolas Catena Zapata


Michael Severin Grimm: 94 Punkte

"...sehr schöne, warme, dichte Frucht, komplex, sehr gute Struktur, viel Charme, feines Leder, Schoko."

2019 Adrianna Vineyard
Mundus Bacillus Terrae


Michael Severin Grimm: 96-97 Punkte

"...sehr schöne, frische, dunkle Frucht, schwarze Kirschen, Cassis, feine Veilchennote, sehr schöne Komplexität, feine spicy Noten, nicht dominant, fein unter die Frucht gelegt, sehr gute Struktur und schöne Länge."

Hauptgang


Rehrücken aus dem Neckartal
Buchenpilze | Wallnusswirsing
Amarettobirne | Butternudeln

2020 Adrianna Vineyard
Mundus Bacillus Terrae


Michael Severin Grimm: 96 Punkte

"...schöne, komplexe Nase, ganz warme und reife Frucht, Kirschen und Cassis, viel Charme, feine Dichte, saftig, gute Struktur, die kräftigen Tannine sind in Watte gepackt, geben gutes Rückgrat."

Die Bilder des Abends

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