Geht das schon wieder los ??

Sehr geehrte Kunden:innen, liebe Weinfreunde:innen, 

als Stephan Graf von Neipperg 1983 auf Château Canon La Gaffelière ankam, welches sein Vater 1971 kaufen konnte, verdrehten die "heiligen Émilioner" nur die Augen. 

Ein Deutscher? 

Hier in Saint-Émilion? Der kann sich warm anziehen. 

Und als der Graf auch noch anfing, alles umzudrehen und zu hinterfragen, Anbaumethoden auf bio abzuändern, Filtration und Schönung ablehnte und den Ertrag reduzierte, schüttelten die nur den Kopf. 

Das wird nix. 

Aber zusammen mit dem Oenologen Stephane Derenoncourt revolutionierte der junge Graf den Weinbau in dieser Region. Heute sind seine Methoden Standard und sein Wein die Benchmark. 

Satelliten? Sie sind "nur" Begleiter und kreisen um das eigentliche Zentrum… der Qualität. 

Dachte man lange… auch hier. Montagne, Saint-Georges, Puisseguin oder Lussac…. Saint-Émilion für "Arme". 

1998 kaufte Stephan Graf zu Neipperg Château Aiguilhein Castillon. Weder kannte das jemand zuvor, noch spielte Castillon irgendeine Rolle. 

Aber der Cabernet Franc hier! Ob Stephan ahnte, dass diese Rebsorte einmal so wichtig werden könnte? Mit Aiguilhe und vor allem dem Jahrgang 2000 erhielt das Château großartige Bewertungen und die gesamte Region die Aufmerksamkeit von uns Weinliebhabern:innen. Und schon wieder verzweifelte das Establishment in Saint-Émilion an Vision, Können und Umsetzung des Grafen von Neipperg. 

Bei unserem 2024er Besuch auf Canon la Gaffelière nahm uns Stephan zur Seite und ließ uns einen Wein verkosten. 

Einen Weißwein. 

Einen großartigen Weißwein. 

Einen Wein, den wir so in Bordeaux nicht erwartet hatten. 

"Stephan, den muss ich haben!".