Wein & Frühling – eine genussvolle Verbindung
Der Frühling klopft an. Zeit, gemeinsam zu genießen – mit gutem Essen und den dazu passenden Weinen.
Unsere Weinauswahl für Ihre Frühlingsmomente
Ob Familientreffen, entspannte Nachmittage oder sonnige Stunden auf der Terrasse – unsere Weinauswahl ist wie gemacht für diese Tage. Wein soll passen. Zum Essen, zum Moment, zu Ihnen. Und natürlich: richtig gut schmecken. Darum haben wir eine feine Auswahl für Sie zusammengestellt – begleitet von passenden Rezeptideen. Für alle, die gerne kochen. Oder gerne essen. Oder beides.
🐟 Fisch – bitte mal anders
Lachs kennt jeder. Wie wäre es zur Abwechslung mit Zander in Zitronenbutter? Oder Dorade vom Grill? Auch Kabeljau in der Kräuterkruste macht sich gut – besonders in Kombination mit einem saftigen Weißwein, der Frische und Substanz vereint.
🥬 Gemüse, das im Mittelpunkt steht
Spargel? Gerne – aber es geht auch anders. Wie wäre es mit einem cremigen Risotto mit Bärlauch oder mit jungem Lauch und gratiniertem Ziegenkäse? Dazu ein Rosé mit Charakter – kühl serviert, charmant, aber überhaupt nicht langweilig.
🍖 Lamm & Wein – ein Klassiker
Zartes Lamm, rosa gegart, mit frischen Kräutern – dazu braucht es keinen wuchtigen Wein. Sondern einen Roten mit Rückgrat, aber feiner Stilistik. Elegant & klar - für alle, die es stilvoll mögen, ohne zu übertreiben.
Wein, Rezepte & Geschenkidee in einem
Unsere Weinauswahl bringt nicht nur die passenden Weine direkt zu Ihnen nach Hause – sie liefert auch Inspiration für ein genussvolles Frühlingsessen. Sie sind sich unsicher, welcher Wein am besten zu Ihrem Menü passt? Wir beraten Sie gern – persönlich, per Mail oder Telefon.
Wir wünschen Ihnen einen genussvollen Frühling!
Ihr Team der Bacchus-Vinothek
Rezeptideen & Weinempfehlungen
Passende Weine
La Colombera
Inhalt: 0.75 Liter (26,53 €* / 1 Liter)
Nicht mehr verfügbar
Morlet Family Vineyards
Inhalt: 0.75 Liter (172,00 €* / 1 Liter)
Nicht mehr verfügbar
Domaine de Chevalier
Inhalt: 0.75 Liter (15,87 €* / 1 Liter)
Auf Lager, der Versand erfolgt ab 07.01.2026 (Ins Ausland abweichende Lieferzeiten)
Lail Vineyards
Inhalt: 0.75 Liter (79,20 €* / 1 Liter)
Auf Lager, der Versand erfolgt ab 07.01.2026 (Ins Ausland abweichende Lieferzeiten)
Château Bel-Air
Inhalt: 0.75 Liter (12,00 €* / 1 Liter)
Auf Lager, der Versand erfolgt ab 07.01.2026 (Ins Ausland abweichende Lieferzeiten)
Fattoria Le Pupille
Inhalt: 0.75 Liter (16,93 €* / 1 Liter)
Nicht mehr verfügbar
Passende Weine
Weingut Ziereisen
Inhalt: 0.75 Liter (145,33 €* / 1 Liter)
Auf Lager, der Versand erfolgt ab 07.01.2026 (Ins Ausland abweichende Lieferzeiten)
BRIJ Wines - Raj Parr
Inhalt: 0.75 Liter (34,67 €* / 1 Liter)
Auf Lager, der Versand erfolgt ab 07.01.2026 (Ins Ausland abweichende Lieferzeiten)
Château MINUTY
Inhalt: 0.75 Liter (21,32 €* / 1 Liter)
Nicht mehr verfügbar
Vina Errazuriz
Inhalt: 0.75 Liter (78,67 €* / 1 Liter)
Auf Lager, der Versand erfolgt ab 07.01.2026 (Ins Ausland abweichende Lieferzeiten)
Weingut Hörner
Inhalt: 0.75 Liter (19,87 €* / 1 Liter)
Nicht mehr verfügbar
Realm Cellars
Inhalt: 0.75 Liter (98,67 €* / 1 Liter)
Auf Lager, der Versand erfolgt ab 07.01.2026 (Ins Ausland abweichende Lieferzeiten)
Passende Weine
Etienne Guigal
Inhalt: 0.75 Liter (13,20 €* / 1 Liter)
Nicht mehr verfügbar
Château D’Aiguilhe
Inhalt: 0.75 Liter (26,53 €* / 1 Liter)
Auf Lager, der Versand erfolgt ab 07.01.2026 (Ins Ausland abweichende Lieferzeiten)
Capensis Wines
Inhalt: 0.75 Liter (92,00 €* / 1 Liter)
Auf Lager, der Versand erfolgt ab 07.01.2026 (Ins Ausland abweichende Lieferzeiten)
Domaine Faiveley
Inhalt: 0.75 Liter (34,67 €* / 1 Liter)
Auf Lager, der Versand erfolgt ab 07.01.2026 (Ins Ausland abweichende Lieferzeiten)
House of Cards
Inhalt: 0.75 Liter (19,87 €* / 1 Liter)
Auf Lager, der Versand erfolgt ab 07.01.2026 (Ins Ausland abweichende Lieferzeiten)
Blue Rock Vineyard
Inhalt: 0.75 Liter (78,67 €* / 1 Liter)
Auf Lager, der Versand erfolgt ab 07.01.2026 (Ins Ausland abweichende Lieferzeiten)
Clos Fontaine | Jan & Fl...
Inhalt: 0.75 Liter (23,87 €* / 1 Liter)
Auf Lager, der Versand erfolgt ab 07.01.2026 (Ins Ausland abweichende Lieferzeiten)
Poderi Aldo Conterno
Inhalt: 0.75 Liter (42,67 €* / 1 Liter)
Nicht mehr verfügbar
Copyrights: Rezepte & Bilder: https://www.chefhansen.de/grillen/lamm-planke-gruene-sauce-schmarrn/, https://www.althoffcollection.com/de/blog/detail/fruehlingsbote-baerlauch, https://www.gaultmillau.ch/rezepte/zander-mit-grunem-gemuse-by-caminada-719796