Der Mann aus den Bergen…
Das ist so nicht ganz richtig. Eigentlich der Mann für die Berge. Also für die Weinberge. Richtige Weinberge! Mountain Vineyards.
Chris Carpenter ist ein ganz Großer der Weinbranche. Und das meint nicht nur seine stattliche Größe von knapp zwei Metern. Er ist auch einer der größten Winemaker Kaliforniens. Und ein echter Cowboy. Die Familie Jackson holte ihn an Bord, als Lokoya 1995 gegründet wurde. Mount Veeder, Howell Mountain, Spring und Diamond Mountain. Von diesen Appellationen stammen die Trauben für die verschiedenen Cabs von Lokoya.
Vergärung mit den natürlichen Hefen der unterschiedlichen Lagen, keine Schönung und keine Filtration. Nur so, laut Chris Carpenter, kann sich die Qualität der unterschiedlichen Lagen, die sich von 500 bis 2600 feet erstrecken, auch so unterschiedlich entwickeln.
Den ersten Lokoya im Glas hatten wir 2011 in Carmel. Immer neugierig auf Entdeckungen, ließen wir uns einen 2001er Lokoya empfehlen…und waren begeistert. Dann aber begann erst das Problem. Wie kommt man an den Wein?
Jahr um Jahr konnten wir uns eine Allokation erkämpfen und nach einem großartigen Wine & Dine mit Chris im Sternerestaurant TOP AIR in Stuttgart, erhielten wir sogar extra Kisten. Aber seit ein bis zwei Jahren geht diese Allokation wieder mehr und mehr zurück. Die Produktion ist zu klein und die Nachfrage innerhalb der USA zu groß. Hinzu kommt, dass die Familie Jackson und Chris Carpenter zwei Jahrgänge durch Feuer und Rauch verloren haben.
Wenn Sie Lokoya sehen… sichern!
