Die Geschichte des Weinguts Viñedo Chadwick begann 1870 mit Don Maximiano Errázuriz im Aconcagua-Tal, er war ein Vorfahre von Don Alfonso Chadwick. Es ist ein Weinbaubetrieb mit langer Tradition. 1945 erwarb Don Alfonso das Anwesen in Puente Alto, Valle del Maipo, südöstlich der Hauptstadt Santiago, das als das beste Terroir für Cabernet Sauvignon in Chile gilt. Er kaufte 300 Hektar Land und Weinberge. Schon damals galten die dort angebauten Trauben als außergewöhnlich.

Neben seiner Leidenschaft für Wein gilt Alfonso Chadwick als ein herausragender Polospieler der chilenischen Geschichte. Viele Jahre lang war er Kapitän der chilenischen Mannschaft und führte sie zum Gewinn von 19 offenen Meisterschaften, nur eine weniger als der Guinness-Rekord. Seine Leidenschaft für diesen Sport war so groß, dass er sein eigenes Polofeld auf dem Familienbesitz im Maipo-Tal baute.

Herausragend war er ebenfalls in der Weinhistorie Chiles. Er galt dort zu seiner Zeit als Visionär bei der Modernisierung der Weinindustrie.

Zusammen mit seinem Sohn wollte er ein prestigeträchtiges chilenisches Weingut aufbauen. Nach dem Tod von Alfonso Chadwick im Jahr 1993 trat sein Sohn Eduardo seine Nachfolge an und setzte sein Vermächtnis, seine Leidenschaft für Wein und sein Streben nach Exzellenz fort. Autorisiert durch seinen Vater baut Eduardo mittlerweile Weinberge auf dem einstigen Polofeld an. Es ist eine angemessene Hommage, dass sein geliebtes Feld, auf dem er einst Polo spielte, jetzt mit den Trauben bepflanzt ist, die den ihm zu Ehren benannten Wein hervorbringen.

Neben dem einstigen Polofeld sind die Weinberge zu größten Teilen mit Cabernet Sauvignon bepflanzt, wobei auch andere Rebsorten, darunter Cabernet Franc, Merlot und Petit Verdot, kultiviert werden. Die Weinherstellung erfolgt nach langjähriger Tradition auf höchstem Niveau, um die Intensität erlesener Beerenfrüchte und den ausgewogenen Tannin-Gehalt zu erhalten. Nach der Kelterung werden die Weine in französischen Eichenholzfässern ausgebaut, sodass die Fruchtnoten sich mit zarten Holzaromen paaren können.

Der exzellente Geschmack der Weine spiegelt die Leidenschaft wieder, mit der die Familie seit vielen Jahren arbeitet. Chadwick-Rotweine sind Weine, deren Qualität man schmecken, sehen und riechen kann – ein Betören der Sinne!