In dem norditalienischen Weinbaugebiet Valpolicella in Venetien ist bereits seit 1824 das Weingut der Familie Tedeschi beheimatet. Die Weinbaugeschichte der Familie reicht sogar über 400 Jahre zurück. In 5. Winzergeneration führen nun Antonietta, Sabrina und Riccardo Tedeschi das 45 Hektar große Weingut, welches der Inbegriff für einen modernen und feinstrukturierten Amarone ist.
Eine Voraussetzung für diese Stilistik sind die hoch gelegenen Weinberge und ein möglichst großer Unterschied zwischen Tag- und Nachttemperaturen. Teile ihrer Weinberge gehören zu den höchst gelegenen im gesamten Valpolicella-Gebiet.
Die Lage ist aufgrund der vulkanischen Böden unglaublich fruchtbar, was der umgebenden Landschaft auch anzusehen ist. Dennoch schaut man auch hier bezüglich des sich verändernde Klimas sorgenvoll in die Zukunft. Bisher zeichnet sich die Region durch ein sehr mildes Klima aus. Doch für die Zukunft nimmt die Familie Tedeschi dies nicht mehr als gegeben an. Mit einer Erweiterung des Terroirs sind sie dem aber gewappnet. Die deutlich höher gelegenen Lagen mit wesentlich mehr Höhenmetern verlangsamen den Reifeprozess der Trauben. Die Trauben werden dort keinen strapazierenden Temperaturbelastungen ausgesetzt, sodass die Frische der Trauben wesentlich besser konserviert werden kann.
Die Parzellen in der Lage Monte Olmi sind schon über 100 Jahren im Besitz der Familie. Der Weinberg wurde damals auch schon in dem Wissen erworben, dass man aus diesem kargen und terrassierten Weinberg weniger Trauben würde keltern können als aus den direkt be-nachbarten Flachlagen.
So mag die Quantität des Weinbergs zwar gering sein, dafür ist die Qualität der Trauben grandios!
Die Ergebnisse aus dem Monte Olmi waren richtungsweisend für Riccardo. Sie machten deutlich, dass die Qualität der Lagen auch hier in dem Valpolicella, genauso wie im Burgund, im Bordelaise oder im Piemont der wichtigste Faktor ist.
Riccardos Vater Lorenzo investierte schon sehr früh in die Qualität der Reben, zu einer Zeit, in der der Amarone noch keine tragende Rolle spielte. Mittlerweile sieht das anders aus!
Im Valpolicella-Gebiet wurden Trauben schon immer getrocknet. Vor dem 20. Jahrhundert, um Weine mit Fruchtsüße zu produzieren. Mit immer besser werdenden klimatischen Verhältnissen dann auch immer mehr trockene Weine, denn es war immer mehr reifes Traubenmaterial vorhanden und die Selektion für die Trauben, welche sich zur Trocknung eignen, musste nicht mehr so rigoros betrieben werden.
Für die Amarone werden die Trauben über vier Monate getrocknet und verlieren dabei fast 40% ihres ursprünglichen Gewichts. Gleichzeitig gewinnen sie an Tiefe, Dichte und Komplexität und gehören damit zur Spitze der italienischen Rotweine.
Der Vorteile bei den Weinen von Riccardo Tedeschi ist, dass man diese, wie die meisten Weine aus dem Valpolicella, auch jung mit ihrem vollen Fruchtprofil genießen kann, da sie schon früh eine gute Balance zwischen Frucht und Intensität aufweisen.
Das besondere Terroir soll die Charakteristik der Weine vorgeben. Dies gelingt beeindruckend gut. Die Weine haben eine unvergleichliche Power und eine vielseitige und dominante Persönlichkeit. Dem Weingut Agricola Fratelli Tedeschi gelingt es, dieser charakterstarken Region mit ihren Weinen gerecht zu werden.
Ihr kulturelles Erbe und die damit verbundene Tradition immer im Blick behaltend, hat die Familie ihr Weingut mit modernen innovativen Technologien ausgestattet. Damit möchte man die Einzigartigkeit und die Eleganz der Weine auf eine noch höhere Stufe befördern. Mit der Familie Tedeschi ist eine Winzerfamilie für die Weine verantwortlich, die immer nochmals besser werden möchte und sich nicht einfach auf ihrem bereits erreichten hohen Standard ausruhen möchte.
Dieser Ehrgeiz und diese andauernde Optimierung sind sicherlich auch Gründe dafür, dass diese kräftigen, lebendigen und einzigartigen Weine weltweit für ihre unvergleichliche Charakteristik geschätzt und bereits mehrfach hoch ausgezeichnet wurden!