Tightly wound at this stage, the wine is massively concentrated, taut, yet trim and medium-bodied. Aged in 100% new oak, predominantly American, it offers espresso, blackberry, black cherry and vanilla bean flavors with a linear intensity and drive. Known to age and improve for several decades, this is one of California’s most collectible cabs and from a classic, age-worthy vintage. Best from 2031. (11/2024)
2021 Monte Bello Cabernet Sauvignon | MG
Weinart: Rotwein
Rebsorte: 64% Cabernet Sauvignon, 31% Merlot, 5% Petit Verdot

Land: USA / Kalifornien
Region: Central Coast
American Viticultural Area: Santa Cruz Mountains

Ausbau: 19 Monate im Eichenholzfass, davon 100% neu
Stilistik: komplex, würzig, vielschichtig
Geschmacksrichtung: trocken
Säuregehalt: 6.9 g/l
Alkoholgehalt: 13.5% Vol.
Trinktemperatur: 15-18°C
Allergene: Sulfite, Abfüllerinformation
593,00 €*
Inhalt: 1.5 Liter (395,33 €* / 1 Liter)
Nicht mehr verfügbar
Produktnummer: 18664

Ridge Vineyards
Ridge Vineyards – aus dem Dornröschenschlaf erwecktEin italienischer Arzt legte den Grundstein für die heutigen Ridge Vineyards, als er 1855 rund 90 Minuten Autofahrt südlich von San Francisco auf dem Monte Bello Ridge in den