"... schöne, komplexe, fruchtige Nase, Kirschen mit schönen floralen Tönen, gefällig, nicht groß aber schöner Bordeaux für alle Fälle“ (04/2024)
Château Chantalouette ist der Zweitwein von Chateau de Sales, welches seit mehr als 500 Jahren im Besitz der selben Familie ist. Man arbeitet hier naturnah und sehr traditionell. Klassisches racking gehört dabei ebenso dazu wie ein leichtes Schönen mit Eiweiß.
