Cabernet Sauvignon
Cabernet Sauvignon
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Inzwischen mehren sich Zweifel daran, dass wirklich Cabernet Sauvignon im Jahr 1635 urkundlich erwähnt wurde. Vielmehr soll es sich nach neuen Erkenntnissen um die Sorte Cabernet Franc gehandelt haben, die der damalige Kardinal Richelieu dem Abbé Breton übersandt haben soll. Allerdings ist die Herleitung nicht aus der Luft gegriffen. Erstens, weil das Synonym Bidure eine Verbindung zu den antiken Rebstöcken Biturica vermuten ließ. Vor allem aber, weil sich die heute so weltweit populäre Traubensorte aus dem roten Cabernet (Franc) und dem weißen Sauvignon (Blanc) entwickelt hat. Denn das steht seit 1996 fest: Als erste Weinrebe rund um den Globus wurde der Cabernet Sauvignon von US-amerikanischen Forschern einer DNA-Herkunftsbestimmung unterzogen.
Gagnon-Kennedy Wine
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Chappellet
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Schrader Cellars
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Dalla Valle Vineyards
Favia
Stags Leap Wine Cellars
Caiarossa
Bodegas Caro | Domaines...
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Viña Santa Rita
Château Batailley
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Château Batailley
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Château Batailley
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Château Beau Site
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Château Belgrave
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Château Brun
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Château Cantenac Brown
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Château Capbern
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Château Clerc Milon
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Château D'Armailhac
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Château de Bel Air
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Château de Pez
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Château Durfort Vivens
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Château Figeac
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