Wine & Dine - The Mascot

The Mascot Wine & Dine 

mit Gaelle and Mollie von Harlan Estate

Zusammen mit jeweils mehr als 20 Weinliebhaber:innen konnten wir letzten Donnerstag ( in der Sansibar auf Sylt und letzten Freitag im Berliner Restaurant Tante Fichte) jeweils 7 Jahrgänge von THE MASCOT von 2019 bis 2011 verkosten ….und vor allem genießen. 

THE MASCOT ist ein Blend von jüngeren Reben der Familienweingüter und hat 100% HARLAN-Family DNA. Was beispielsweise beim 2018er noch in die Cuvée von diesem Wein kam, war beim 2019er vielleicht schon Teil von HARLAN. Und der hat von Parker 100 Punkte erhalten. 

Vielleicht hat ein THE MASCOT nicht die Konzentration eines HARLAN, nicht die ganze Größe einer der BOND-Lagen und nicht Komplexität eines PROMONTORY. Aber winemaker Cory Empting vinifiziert seinen THE MASCOT mit derselben Liebe und Sorgfalt.