Domaine Albert Grivault – beste Lagen von Meursault

Bereits im Alter von 19 Jahren beschäftigte sich Albert Grivault mit der Produktion von Weinen. 1879 erwarb er mit „Clos des Perrières“ eine prestigeträchtige Monopollage mitten im Burgund, neun Jahre darauf eine Brennerei in der südfranzösischen Stadt Béziers. Das nach ihm benannte Weingut im Herzen von Meursault wird inzwischen von der vierten Familiengeneration bewirtschaftet – mit dem gleichen Ansehen, das der Gründer bereits zu Lebzeiten mit seinen Abfüllungen erlangte.

Vater, Kinder und erfahrene Winzer

Nachdem zunächst die Witwe von Albert Grivault das gemeinsame Estate fortführte, übernahmen im Anschluss die gemeinsamen Töchter Berthe und Mathilde die Leitung, bevor diese mit Marguerite, Denise und Michel Bardet in die Hände der nächsten Generation überging. Seit 2004 schließlich führen dessen Tochter Claire und Sohn Henri Marc das Estate, ihr Vater ist noch immer bei der Vinifizierung und Vermarktung der Abfüllungen der Domaine Albert Grivault beteiligt. In den Weinbergen erhalten sie Unterstützung durch erfahrene Winzer, die nicht als Angestellte, sondern in selbständiger Arbeit auf dem Gut tätig sind.

Sechs Hektar rot und weiß

Von ihren ursprünglichen 15 Hektar hat sich die Anbaufläche des Anwesens relativ schnell auf ihre heutigen sechs reduziert – unter anderem aufgrund der Schenkung eines nicht geringen Anteils an die Hospices de Beaune sowie weitere Verkäufe durch den Gründer selbst, die auch einen Hektar Clos de Vougeot betrafen. Die Weinberge erstrecken sich über einen weitläufigen südlichen Teil des burgundischen Anbaugebietes Côte-d'Or. Zur Erfüllung der eigenen hohen Qualitätsansprüche halten die Verantwortlichen die Erträge der einzelnen Rebstöcke mit Absicht gering. Nach der sorgfältigen Lese werden die Trauben in den Keller der Domaine Albert Grivault transportiert, in dem sie als Weißweine knapp zwölf, als rote Erzeugnisse rund 18 Monate vor ihrer Abfüllung in hochwertigen Holzfässern reifen und nach ihrer Distribution jeweils regelmäßig erstklassige Kritiken erhalten. Wählen können Sie unter anderem zwischen dem Meursault Premier Cru Les Perrières und Clos du Murger, dem Pommard Premier Cru Clos Blanc oder Bourgogne Clos du Murger sowie natürlich dem Aushängeschild des Estates, dem über viele Jahre lagerfähigen Meursault Premier Cru Clos des Perrières.