Weingut Egon Müller – hochwertige Riesling-Auslesen von der Saar

Zuallererst haben sich Klosterbrüder um den Anbau der Rebstöcke auf dem Gelände des heutigen Scharzhofes in Wiltingen an der Saar gesorgt. 1797 übergaben sie das Ruder an Jean-Jacques Koch, der nicht nur erfolgreich Trauben, sondern auch sieben Kinder großzog. Und als eines von ihnen 1829 den Weinenthusiasten Felix Müller heiratete, bedeutete dies den Ausbau des gelegten Grundsteins: Das Ehepaar vergrößerte das Estate durch Zukäufe sowie weitere Erbschaften und hinterließ Sohn Egon Müller I. einen ansehnlichen Besitz, der sich bereits weit über die Grenzen des Anbaugebietes Anerkennung für seine hochwertigen Rieslinge erarbeiten konnte.

Egon I. bis IV.

Egon Müller I. folgte nach einem nur kurzen Zwischenspiel von Egon Müller II. sowie herausfordernden Jahren während des Zweiten Weltkriegs im Jahr 1945 Egon Müller III. Auch er expandierte – und pachtete zudem für eine noch größere Traubenauswahl insgesamt 2,5 Hektar in den außergewöhnlichen Lagen „Kupp“ und „braune Kupp“ hinzu. Heute führt – Sie werden nicht erstaunt sein – Egon Müller IV. das Weingut, das ebenfalls noch diesen Namen trägt. Seine teils sehr alten, noch wurzelechten Rieslingtrauben pflegt er auf verwitterten, mit unterschiedlichen Prozentsätzen von Eisen durchzogenen Schieferböden in Südlage. Dabei setzt er auf Erträge um durchschnittlich 30 Hektoliter pro Hektar, intensives Pflügen sowie einen äußerst eingeschränkten Gebrauch von Fungiziden. Auf chemische Düngemittel verzichtet der Winzer komplett.

Auslese, Spätlese, Kabinett?

Sie haben die Wahl! Nach traditionellen Kellermethoden, wie einem Ausbau der Weine in als „Moselfudern“ bekannten alten Holzfässern, verlassen herausragende Mosel-Rieslinge mit überdurchschnittlich langem Lagerpotential die Abfüllanlagen des Weinguts Egon Müller. Entscheiden Sie sich zwischen etwa 50 verschiedenen Spätlesen und Auslesen, ob für den Wiltinger Braune Kupp Riesling Kabinett, den Schwarzhofberger Riesling Spätlese oder den Riesling Kabinett trocken oder mit Restsüße. Und erfreuen Sie sich an der hohen Qualität der Angebote des jahrhundertealten Familienweinguts!