Sweet Moments

Die Flasche, die man sonst für „später“ aufhebt

Sehr geehrte Kunden:innen, liebe Weinfreunde:innen, 

es gibt viele Weine, die zum Weihnachtsessen perfekt passen. Aber es gibt fast nur diesen einen Wein, der auf den Tisch gehört, wenn es still wird, Kerzen brennen und die Gesprächsthemen wärmer und weicher werden. 

Sie wissen, von welchem Wein wir sprechen? 

Na? Richtig. Sauternes und Barsac. 

Zur festlichen Jahreszeit rücken diese großen Süßweine aus Bordeaux viel zu selten ins Rampenlicht, völlig zu Unrecht. Denn kaum ein Wein verbindet Opulenz, Eleganz und Frische so souverän wie ein guter Sauternes. Flüssiges Gold, geboren aus Geduld, Nebel und der berühmten Edelfäule. 

Ob als krönender Abschluss eines Menüs, zu einer feinen Käseauswahl mit Früchtebrot oder ganz klassisch zum Dessert. Sauternes bleibt im Gedächtnis. Und weil besondere Momente auch besondere Anlässe verdienen, erhalten Sie für kurze Zeit 15% Rabatt auf ausgewählte Sauternes-Weine. Vielleicht genau der richtige Moment, endlich diese eine Flasche auf den Tisch zu stellen, die man sonst immer "für später" aufhebt. 

Unser persönlicher Food-Pairing-Tipp: 

• Dunkle Mousse au Chocolat. 

• Oder eine Aprikosentarte. 

• Vielleicht auch einfach zu einem guten Gespräch nach dem Essen. 

Und wie wir gerne sagen: Manchmal braucht es keinen großen Anlass. 

Nur das richtige Glas. 🍷 

Ihr Team der Bacchus-Vinothek