Domaine de L'Alliance – talentierte Jungwinzer in Sauternes 

Den Atlantik kannte er schon: Als ehemaliger Berufsfischer wagte Daniel Alibrand den Sprung in ein komplett unbekanntes Gewässer, als er sich mit seiner Ehefrau im Jahr 2005 zur Übernahme der Weinberge ihrer Familie entschloss. Und auch Valérie selbst hatte trotz der elterlichen Parzellen keinerlei Erfahrung im Weinbau vorzuweisen – der Kauf der Anbauflächen Ende der 1990er-Jahre schien ein reines Investment. Denn niemand widmete sich ihrer Bewirtschaftung, bis sich Valérie und Daniel schließlich erbarmten. So gehörten sie nicht nur zu den seltenen Neuzugängen in Sauternes, sondern auch zu den wenigen Autodidakten, die die weltweite Winzergemeinschaft vorweisen kann. 

Das Wagnis hat sich gelohnt 

Vorweisen kann das Ehepaar selbst mittlerweile viel und es darf zurecht stolz darauf sein. So haben es die beiden geschafft, sich als kleiner, zunächst völlig unbekannter Betrieb sowohl die Anerkennung der benachbarten, seit Jahren etablierten Weinbauern zu sichern als auch unter Kritikern und Weinfreunden einen Namen zu machen. Dabei sind sie noch immer fast komplett auf sich allein gestellt bei der Bewirtschaftung ihrer sieben Hektar großen Domaine de l’Alliance in Fargues, der sie aus gutem Grund diesen Namen gegeben haben. Denn im Einklang mit der Natur zu arbeiten, ist den Jungwinzern ein besonderes Anliegen. Ihre größtenteils sehr alten Rebstöcke in Atlantique, Bordeaux und Sauternes bearbeiten sie bereits seit 2012 rein biologisch und mit größter handwerklicher Sorgfalt, ihre Erträge liegen mit 10 bis 13 Hektolitern pro Hektar um fast 50 Prozent unter den dort maximal erlaubten 25 Hektolitern. 

Mensch und Natur im Einklang

Das Resultat der Arbeit im Einklang mit der Natur und den Rebsorten in besten Lagen sind einzigartige Süßweine, die sich vor der regionalen Konkurrenz gewiss nicht verstecken müssen. Und die Sie unschwer an dem Salamander auf den Etiketten erkennen, der sich neben vielzähligen weiteren Tierarten das Grundstück mit Daniel und Valérie Alibrand teilt und für dessen wiedererkennbare Zeichnung sich das Ehepaar daher bewusst entschieden hat.