Solaia – Aushängeschild des Chianti Classico 

Die Hügellandschaft zwischen den Tälern Greve und Pesa gilt als das Herzstück der berühmten Anbauregion Chianti Classico. Mitten in ihrem Zentrum liegt die Tenuta Tignanello mit ihrer idealen Anbaufläche für den lokalen Sangiovese, aber auch die Bordelaiser Varietäten Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. 

Pro Wein ein Weinberg

Mit dem Tignanello und dem Solaia bewirtschaftet das italienische Weinunternehmen Marchesi Antinori auf der Tenuta Tignanello zwei Weinberge mit außergewöhnlichen Bodenzusammensetzungen aus Meeresmergel, Kalkstein und Schiefer. Außergewöhnlich sind auch die gleichnamigen Weine, die die erfahrenen Winzer hier jeweils produzieren. Der Solaia erstreckt sich über 20 Hektar gen Südwesten auf einer Höhe von 350 bis 400 Metern über dem Meeresspiegel und beherbergt bereits seit 1978 die Reben für die herausragende Cuvée, die die bekannte Winzerdynastie ausschließlich in besonders guten Jahren produziert. Die Zusammensetzung der Cuvée erweiterten die Winzer im Laufe der Jahre von anfangs 80 Prozent Cabernet Sauvignon und 20 Prozent Cabernet Franc um Sangiovese, dabei nahmen sie gleichzeitig entsprechende Reduzierungen der anderen beiden Rebsorten vor. 

Außergewöhnliche Qualität 

Unter Kennern gilt der Solaia als einer der herausragendsten Weine der gesamten Region. Geschuldet ist diese hohe Anerkennung der akkuraten Arbeitsweise sowohl im Weinberg als auch im Keller. Die präzise Selektierung der Beeren garantiert, dass ausschließlich perfektes Lesegut in die kegelstumpfförmigen Vinifikationsbehälter mit ihren 60 Hektolitern Fassungsvermögen gelangt. Die malolaktische Gärung erfolgt in Barriques, seine Reifezeit von gut 15 Monaten verbringt der Wein in Fässern aus neuem französischem Eichenholz. Mit ihrem Solaia beweist Familie Antinori einmal mehr, weshalb ihr Name seit Jahrzehnten weltweit für Weine steht, die mit maximaler Qualität und einzigartigen Geschmackserlebnissen punkten.