Château d'Arsac – zurück zu alter Größe 

Im Hochmittelalter errichtet, haben die Herren von Arsac ihr gleichnamiges Château zunächst ausschließlich als Wohnsitz genutzt, erst im 18. Jahrhundert erfolgte der Anbau erster Rebstöcke. Schon damals entschieden sich die Besitzer für Merlot und Cabernet Sauvignon – zwei Rebsorten, die sich wie auch der Name des Anwesens bis heute gehalten haben. 

Mitten im Herzen des Médoc gelegen, zählt das historische Château d’Arsac zu den ältesten Weingütern der Region – und war darüber hinaus in seiner Anfangszeit auch als das größte lokale Château bekannt. Doch die Reblausplage in der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts setzte dem Ganzen vorerst einen Schlussstrich: Die zerstörte Anbaufläche lag über Jahrzehnte brach. Erst mit Philippe Raoux folgte 1986 ihre Wiederbelebung. Neben einer Neubepflanzung der Parzellen restaurierte der erfahrene Winzer auch die Gebäude und unterzog den Keller einer kompletten Modernisierung. Unter anderem dank der beratenden Unterstützung des Önologen Éric Boissenot erntete er 2020 schließlich nicht nur die Trauben der damaligen Saison, sondern auch die Früchte seiner Arbeit: Das Château d'Arsac erhielt in jenem Jahr die offizielle Auszeichnung als Cru Bourgeois Exceptionnel und damit die höchste Klassifizierung der Appellation Médoc Cru Bourgeois. 

Die Weinberge erstrecken sich über insgesamt 90 Hektar, von denen 54 im prestigeträchtigen Margaux liegen, 32 in Haut-Médoc sowie weitere vier in Bordeaux Blanc. Die Rotweinsektion teilt sich in 60 Prozent Cabernet Sauvignon und 40 Prozent Merlot auf, für seinen Weißwein setzt der Besitzer komplett auf Sauvignon Blanc. Dank ihrer Mischung aus Sand und Kies auf tiefem Lehm bieten die Böden den Reben eine hervorragende natürliche Drainage und führen in Verbindung mit dem idealen Klima zu einer vollen Traubenreife. Neben dem "Château d'Arsac" erhalten Sie auch einen Zweitwein namens "Le Kid d'Arsac". Aber keine Sorge – mag es auch das "Kind" des Aushängeschildes sein, erhalten Sie weder kleinere Flaschen noch eine geringere Qualität!