RIISE Wines – Franzosen in Amerika

Mit Realm Cellars hat Juan Mercado bereits bewiesen, dass er sein Handwerk versteht: Innerhalb weniger Jahre entwickelte er eine anfangs virtuelle Weinmarke zu einem weltweit renommierten Produzenten terroirgeprägter Cabernet Sauvignons aus hochwertigen Einzellagen im Napa Valley. Doch dies schien dem umtriebigen Önologen nicht genug. Und so folgte im Jahr 2019 die Gründung von RIISE – einer Weinmarke aus Kalifornien mit einem Fokus auf europäische Rebsorten wie den spanischen Tempranillo oder Rebsorten aus dem Rhône-Gebiet. 

Drei Vineyards … 

Von drei eigenen Weinbergen in Paso Robles sowie Rebhängen enger Partner stammen die vielfältigen Rebsorten, die für das außergewöhnliche Sortiment von RIISE Wines gekeltert werden. So ergibt sich ein Mosaik aus Böden und für Kellermeister Anthony Yount die Gelegenheit, den Weinen unterschiedlichste individuelle Prägungen zu verleihen. Auf vorwiegend sanften Hügeln aus einigen der prestigeträchtigsten Lagen der Region wachsen unter anderem die Rotweinsorten Tempranillo, Petite Syrah und Petit Verdot, Grenache, Graciano, Mourvèdre und Cabernet Sauvignon. Nachhaltig bewirtschaftet werden sie auf dem RIISE Vineyard "Heaton Ranch" in Willow Creek mit seinen Kalkstein- und Schwemmböden. Den Hauptweinberg "Shadow Canyon" in York Mountain zeichnen hingegen seine hohe Lage in 550 Metern über dem Meeresspiegel sowie seine teils steilen Hänge aus. Und die "Arbor Ranch" im Willow Creek District soll neben den 6,5 Hektar Anbaufläche künftig als Zentrum für Weinverkostungen und Produktionsräume dienen. 

 … vier Weine 

Der Ausbau der Weine erfolgt in 500-Liter-Gefäßen sowie Fässern aus sowohl neuer als auch ein Jahr alter französischer Eiche, die Reifezeit beträgt zwischen 18 und 26 Monaten. Alle vier Angebote basieren auf der minimalistischen Weinphilosophie Juan Mercados und seines Kellermeisters. Dabei können Sie sich mit "Jovian" für einen mit Rhône-Rebsorten verfeinerten Tempranillo entscheiden oder "Doyen" den Vorzug geben, einer bedacht zusammengestellten Mischung aus Grenache, Mourvèdre und Syrah. Letztgenannte Rebsorte wiederum ist die Hauptfigur im "Peace" und der "Fermin Reserve", welche allerdings in jedem Jahrgang neu zusammengestellt wird. Sie finden mit Sicherheit das Passende!